Ольга Лисицына

Хрустящие сосиски в картофельной корочке - никого не оставят равнодушным!

Ингредиенты:
- Картофель — 700 г
- Сосиски — 6 шт.
- Кукурузный крахмал — 4 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Чёрный молотый перец — ¼ ч. л.
- Растительное масло для жарки — 150 мл
Приготовление:
1. Очистите и промойте картофель, нарежьте его кубиками.
2. Сварите картофель в подсоленной кипящей воде до мягкости (15–20 минут), слейте воду.
3. Разомните картофель в пюре — желательно без комочков. Это важно для равномерного «теста».
4. Добавьте соль, перец,