ВЛАДИМИР СКОБЕЛЕВ

Как приготовить идеальные медовые пирожки с яблоками? Вкус детства!

Для теста:
- Мука - 500 г
- Молоко - 200 мл
- Мед - 1 ч.л.
- Дрожжи сухие - 1 пакет (8-10 г)
- Яйцо - 2 шт
- Сливочное масло - 80 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
- Яблоки - 700 г (в очищенном виде)
- Сливочное масло - 40 г
- Сахар - 50 г
- Крахмал - 1 ст.л.
- Вода - 20 мл
Для смазывания:
- Желток - 1 шт
- Молоко - 2 ст.л.
#пирожки #рецепты #кулинария

Слоеное, хрустящее и сахарное печенье. Самое вкусное и недорогое Павловское печенье!

Ингредиенты на 24 шт:
- 2 небольших или 1 крупное яйцо
- 30 гр сахара
- 150 гр сливочного масла
- 20г дрожжей свежих
- 360-380 гр муки
- по щепотке соли и ванилина
- 60 мл молока
- сахар для начинки 100-150 гр
-Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Приготовление:
1. В миску наливаю едва тёплое молоко (60 мл), добавляю половину столовой ложки сахара из общего количества и примерно половину столовой ложки муки, также из общего количест

Праздничный слоеный салат с копченой курицей «Маркиз»

#салаты
Ингредиенты:
Курица копченая 350 гр
Картофель 2 шт
Яйцо куриное 3 шт
Морковь по-корейски 150 гр
Сыр твердый 150 гр
Лук зелёный 2-3 пера
Соль по вкусу
Майонез по вкусу
Приготовление:
Картофель отвариваем в мундире. Остужаем и очищаем.
Яйца варим вкрутую. Остужаем и очищаем.
Блюдо, на котором будем подавать салат, нужно немного покрыть майонезом.
Первым слоем натираем на мелкой терке картофель. Картошку солим и покрваем сеточкой из майонеза.
Вторым слоем на картофель выкладываем мелко нарезанную копченую курицу. Курицу посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и покрываем сеточкой из майонеза.
Третьим слоем на мелкой терке трем в

Праздничный салат, который никого не оставит равнодушным

Ингредиенты:
1. Колбаса копченая - 150 гр.
2. Маринованные грибы - 150 гр.
3. Куриные яйца - 5 шт.
4. Твердый сыр - 150 гр.
5. Зеленый лук и укроп - по вкусу.
6. Помидоры - 1 шт.
7. Соль - по вкусу.
8. Майонез.
Готовим:
Маринованные грибы нарезать мелким кубиком. В этот салат я использую шампиньоны, но можно взять опята или любые другие грибы.
Копченую колбасу так же необходимо нарезать мелким кубиком.
Куриные яйца отварить и мелко нарезать.
Зеленый лук и укроп мелко нарезать.
Твердый сыр натереть на крупной терке.
В глубокую миску отправить подготовленные ингредиенты, кроме укропа. Посолить по вкусу, добавить майонез и всё тщате