Ирина Гуськова

Привет! Сегодня поделюсь рецептами двух замечательных салатов из фасоли. Один получается более лёгкий и свежий, второй более изысканный с сыром и чесноком. Оба салата прекрасно подойдут на праздничный стол, ведь праздники уже не за горами. Видео 👇 С филе и кукурузой🥗 Куриное филе 250 г Фасоль вареная 250 г Кукуруза 1 банка Огурец 250 г Майонез по вкусу С сыром и чесноком 🥗 Фасоль вареная 250 г Морковь вареная 250 г Яйца 2 шт Сырок 100 г Чеснок 1-2 зуб Майонез по вкусу Фасоль для этих салатов можно сварить самостоятельно или взять консервированную. Я варю фасоль без замачивания в мультиварке-скороварке, под давлением. Засыпаю промытую фасоль в чашу, добавляю соль и холодную воду. На 500 г фасоли 1,5 л воды и 1 столовую ложку соли. Ставлю режим "тушение" на 50 минут. Куриное филе отвариваю в подсоленной воде 30 минут и оставляю остыть в этом бульоне, так грустно будет более сочной. Яйца варю ровно 10 минут, так желтки будут яркие и никогда не позеленеют. Морковь отва

Капуста не боится низких температур и не требует особого ухода, поэтому ее сажают даже начинающие огородники. Но для того, чтобы получить по-настоящему богатый урожай белокочанной капусты, надо вырастить прежде всего крепкую рассаду. Рассказываем, как это сделать. Капусту не имеет смысла сеять слишком рано: она все равно будет расти и развиваться в зависимости от светового дня. Поэтому посевы в конце марта и в середине апреля в итоге дают почти одинаковую рассаду к моменту высадки. Разница лишь в том, сколько времени ящики с рассадой будут занимать место на вашем подоконнике. В среднем рассада готова за 30-55 дней и к этому моменту должна иметь 5-8 настоящих листьев. В нашем регионе раннеспелые сорта высеваются на рассаду в теплицы не позже 5 апреля; среднеспелые – с 10 по 20 апреля; позднеспелые – 20-25 апреля. Надо сказать, что капусту можно посадить и безрассадным методом – сразу в открытый грунт в конце апреля. И делать скидку на возвратные заморозки, которые бывают в мае – они мог

Если на листьях моркови появились странные рыжеватые пятна, а при сборке урожая корнеплоды оказались уродливыми и сморщенными – это морковная муха, мелкое насекомое, способное лишить урожая. Морковная муха – это насекомое из семейства мух-галлиц. Маленькая – длиной 4 – 5 мм, незаметная – почти черного цвета, но очень вредная. Ее личинки проникают в корнеплоды и выгрызают в них ходы, превращая сочную морковь в губку с неприятным запахом (1). Самое коварное – вы можете долго не замечать ее работу, пока ботва не начнет увядать, а урожай не испортится. Морковная муха (Psila rosae) – небольшое насекомое с темным телом и прозрачными крылышками. Голова рыжеватая, усики-антенны короткие. Летает тихо, без звука. Выглядит неприметно, а вот вреда наносит больше любого крупного жука. Личинки у нее белые, длиной около 6 мм. Питаются мякотью корнеплодов, обыкновенно именно моркови. Куколки зимуют в почве, на глубине примерно 10 см. Главный урон урожаю причиняют личинки. Именно они проникают в корнеп