Бахтыбала Тастенова-Тукубекова

🫙 Салат с рисом и овощами

Многие называют такой вид салата на зиму "ленивыми голубцами" или "капустняком", и в этом есть доля истины - состав ингредиентов и сам процесс приготовления очень схож с этими блюдами. Ингредиенты Рис - 100 г Помидоры - 200 г Капуста - 300 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 50 мл Уксус (6-9%) - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Сахарный песок - 0,5 ч.л. Специи - по вкусу Чеснок - 1 зубчик Приготовление Очистите репчатый лук от кожуры и нарежьте его полукольцами, промыв после чистки. Точно так же поступите и с морковью, но ее нарежьте крупными кубиками. Нашинкуйте капусту, предварительно удалив смятые верхние листья. Влейте в сотейник или