Wiktop Nvanhkov

Пышные вергуны. Воздушное и простое тесто на кефире! Осторожно они Слишком Вкусные!!

Вергуны на кефире получаются румяными и в меру сладкими. Особенно вкусны горячие вергуны, посыпанные сахарной пудрой.
Ингредиенты:
Для теста:
- Кефир (теплый) – 125 мл
- Сметана (теплая) – 125 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 2 ст. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Сода – 0,5 ч. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Мука – 350 г и немного больше при необходимости
Также потребуется растительное масло для жарки.