Наталья Ибадова

О чём мы больше всего думаем в декабре? Конечно, о грядущем празднике Новом годе. Предлагаем начать тестировать рецепты новогодних десертов. Наш сегодняшний герой – трайфл «Чёрный лес». В нём знаменитое сочетание вишни и шоколада дополняет сливочный вкус взбитых сливок. И ещё одно преимущество: в Новый год мы будем много готовить – каждая минута на счету, а приготовление трайфла как раз не потребует много времени. Берите на заметку, рецепт очень простой. Ингредиенты: Экстракт ванили Гурме, Nielsen Massey - 1/2 ч. л. Сливки 33% - 500 мл Сахарная пудра С.Пудовъ - 2 ст. л. Шоколадный кекс или кусочек бисквита - 250 г Вишня консервированная, в сиропе - 390 г (жидкость слить, сироп понадобится для поливки) Темный шоколад - 50 г Приготовление: 1. Взбейте сливки с ванилью и сахарной пудрой, пока они не обретут устойчивую форму. Для рецепта новогодних трайфлов в стаканчиках также подойдут «Взбитые сливки» из смеси С.Пудовъ. 2. Раскрошите выпечку поровну на 6 стаканов. Очень вкусными получаются