Дмитрий Кашицин

Сегодня делюсь надёжным способом заготовки огурцов на зиму, который передаётся в нашей семье из поколения в поколение. Огурцы по этому рецепту всегда сохраняют яркий изумрудный цвет, плотность и приятный хруст. огурцы (мелкие) – ~550–600 г; укроп – 1 зонтик; чеснок – 1 крупный зубчик (или 2 мелких); перец чили (свежий или сушёный) – 1 шт. (небольшой); хрен – 1/3 крупного листа; лавровый лист – 1 шт. (небольшой); соль мелкая – 2/3 ст. л. (чуть меньше 1 дес. л., ~12–13 г); сахар – 1/3 ст. л. (~8–10 г или 1 ч. л. с небольшой горкой); уксус (9%) – ~23–25 мл (около 1,5–2 ст. л.); вода (кипяток) – около 550–600 мл. Промытые 1-литровые банки и крышки ставим в холодную духовку (банки дном вверх). Доводим температуру до 150 °C и стерилизуем 10-15 минут. Лист хрена разрезаем на небольшие кусочки. На дно стерильной банки укладываем слой огурцов. Чередуем огурцы с зонтиком укропа, кусочками хрена, чесноком, перцем чили и лавровым листом. Стараемся закладывать огурцы максимально плотно. Заливаем ба

Чубушник – садовая классика. Он хорош для украшения любого участка: ежегодно обильно цветет, обладает сильным ароматом, пригоден на срезку, надежен, неприхотлив и долговечен. Давайте узнаем, как его выращивать. Свое второе название – «жасмин» – чубушник получил из-за сходства запаха цветков с настоящим жасмином. В нем те же благородные нотки апельсина, земляники и мускуса. А еще чубушник зацветает, когда большинство декоративных кустарников уже отцвело. В роде Чубушник (Philadelphus) около 66 видов (1), произрастающих в умеренном поясе Северного полушария. В декоративном садоводстве используют в основном следующие виды: Все они – многоствольные раскидистые густо облиственные листопадные кустарники высотой до 3 м. Листья черешковые, овальные, с зубчатым краем. Окраска светло-зеленая, зеленая, темно-зеленая, а осенью – лимонно-желтая. Цветки диаметром 3 – 5 см и более, белые или светло-кремовые, махровые, полумахровые и простые – с ярко-желтыми тычинками в центре. В целом чубушники довол

Сегодня хочу рассказать об урожайных с длительным плодоношением сортов, гибридов огурцов. Я каждый год выращиваю не по 1 не по 2 сорта огурцов, а несколько. И в конце сезона сравниваю между ними и затем выбираю какой для меня самый хороший. Ведь из огромного множества сортов бывает очень трудно выбрать, пока сама не попробуешь вырастить не поймёшь, что за огурцы. При выращивании отказывалась от многих, бывает так огурцы прекрасно растут, хороший урожай, отлично переносят неблагоприятные погодные условия, долго плодоносят, но невкусные, горьковатые, бывают пустоты. А бывает вообще всё по другому, вкусные, но очень капризные. Емеля, понравился тем, что урожайный, ко многим огуречным болезням устойчив, даёт прекрасный урожай в непогоду, зеленцы если перерастут останутся такими же сладковатыми, с тонкой кожицей, мякоть нежная, хрустящая, совсем без горечи, семян мало.Его можно выращивать на улице в открытом грунте, в теплице, парниках. Плодоношение до глубокой осени. Вирента, прекрасно пер