Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась видео
00:46
Мясо больше на варю и не жарю — просто заворачиваю в полотенце (вкуснее дорогой колбасы получается)
Свиная вырезка — 1кг
Вода — 3 л
Соль — 150 г (по вкусу, можно меньше)
Сухой чеснок — 1 ст.л.
Паприка — 1 ст.л.
Специи для мяса — 1 ст.л.
Переходим к приготовлению:😉
1. Довожу воду в кастрюле до кипения и высыпаю в соль, кипячу соль до полного растворения 3-5 минут. Выключаю плиту и оставляю рассол на плите до полного остывания.
2. Затем беру кусок свинины с минимальным содержанием жира, промываю и опускаю мясо в солёную воду на одни сутки. Кастрюлю накрываю крышкой и держу ее на подоконнике. В холодильник мясо в первые сутки убирать не нужно, оно должно просаливаться при комнатной температу
Свиная вырезка — 1кг
Вода — 3 л
Соль — 150 г (по вкусу, можно меньше)
Сухой чеснок — 1 ст.л.
Паприка — 1 ст.л.
Специи для мяса — 1 ст.л.
Переходим к приготовлению:😉
1. Довожу воду в кастрюле до кипения и высыпаю в соль, кипячу соль до полного растворения 3-5 минут. Выключаю плиту и оставляю рассол на плите до полного остывания.
2. Затем беру кусок свинины с минимальным содержанием жира, промываю и опускаю мясо в солёную воду на одни сутки. Кастрюлю накрываю крышкой и держу ее на подоконнике. В холодильник мясо в первые сутки убирать не нужно, оно должно просаливаться при комнатной температу
02:22
Поделилась видео
05:21
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
182
- ВАЛЕРИЯ Малышеваг. Сальск (Сальский район)
- ТУРАГЕНТСТВО РОЗОВЫЙ СЛОН Сальскг. Сальск (Сальский район)
- Иван ФедоренкоСальск
- 🍒Сказка🍒 🌸Студия чудес🌸г. Сальск (Сальский район)
70
- ♨♨♨ КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА ♨♨♨137087 подписчиков
- С едой на ТЫ. Просто и вкусно19059 подписчиков
- ТУТ ВСЕ МОИ РЕЦЕПТЫ для МОИХ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ ДРУЗЕЙ4925267 подписчиков
- ДАЧА - НАШ ВТОРОЙ ДОМ,227312 подписчиков
- Очень вкусная группа!102758 подписчиков