Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Вкуснее чипсов, натуральнее снеков и просто идеальны под кино!
Ингредиенты: - Картофель — 5 средних клубней - Крахмал — 2 ст. л. с горкой + немного для обвалки - Твёрдый сыр — 30 г (любой ароматный) - Петрушка — 1–2 ст. л. мелко нарезанной - Соль — по вкусу - Растительное масло — для жарки (много, почти как во фритюре) Подписывайтесь на мою группу — Наталья Атаманюк | Рецепты
Лук в кляре «Хризантема» с соусом терияки — закуска, от которой невозможно оторваться!
Хотите удивить гостей эффектной и вкусной закуской? Попробуйте приготовить лук в кляре в виде хризантемы! С хрустящей корочкой и нежным вкусом внутри, а в сочетании с ароматным соусом терияки — это настоящее гастрономическое украшение стола.
Ингредиенты: Лук репчатый (крупный) — 2–3 шт. Мука — 150 г Крахмал — 50 г Яйцо — 1 шт. Вода (очень холодная, можно с кубиком льда) — 150 мл Соль — щепотка Растительное масло — для фритюра Для подачи: Соус терияки — 50 мл Свежая зелень — по вкусу Возможные ошибки: Недостаточно разогретое масло — лук пропитается жиром. Слишком мелкие надрезы — хризантема не раск
Эта закуска всегда уходит первой со стола. Простая в приготовлении, а результат — удивительный: нежная, ароматная, чуть пряная скумбрия, которая по вкусу легко соперничает с красной рыбой!
Ингредиенты (на 2 рыбки): скумбрия — 2 шт. лук репчатый — по вкусу вода — 250 мл гвоздика — 6 шт. перец горошком — щепотка перец молотый — 1/3 ч. л. зёрна кориандра — щепотка соль — 2 ч. л. сахар — 0,5 ч. л. масло подсолнечное — 2 ст. л. уксус яблочный 6–9% — 2,5 ст. л. Приготовление: Скумбрию почистить, убрать внутренности и нарезать кусочками. Воду довести до кипения. Добавить соль, сахар, гвоздику, кориандр, перец горошком и молотый, масло. Кипятить 1