Кирилл Карлов

Купили целую сетку чеснока по выгодной цене или собрали богатый урожай с грядки? Теперь главная задача — не дать ему испортиться. Чеснок боится всего двух вещей: излишней влаги, которая заставляет его гнить и прорастать, и чрезмерной сухости, от которой он превращается в безвкусную мумию. Цель любого способа хранения — найти между ними баланс. В моей статье — только рабочие и практичные советы, как сохранить чеснок крепким, сочным и полным сил до следующего лета. Читайте, выбирайте подходящий метод и наслаждайтесь его вкусом круглый год! 3. Отберите для длительного хранения только самые лучшие, твёрдые, здоровые головки без повреждений. Мелкий, повреждённый чеснок используйте в первую очередь. Этот способ идеален для хранения в кладовке, на утеплённом балконе или в тёмном шкафу. Старинный, очень надежный и эстетичный способ. Этот способ создаёт идеальный микроклимат, абсорбируя лишнюю влагу. Холодильник — не лучшее место для чеснока из-за высокой влажности, но при правильном подходе