Ирина Бодина

Рецепт печенья "Орешки со сгущенной". Кстати, рецепт такого теста для орешек я взяла когда-то у мамы из кулинарной тетради, с того времени пеку орешки только так. Правда заменила соду на разрыхлитель, а маргарин на масло. Такое песочное тесто, в готовом виде получается рассыпчатое и в то же время мягкое. А вот и отзывы и рекомендации от Вас 👇 Рецепт: масло сливочное - 200г сахар - 120г разрыхлитель - 1 ч. л. мука - 400-450г ванилин - по вкусу соль - 1/3ч.л. Для начинки: вареное сгущенное молоко - 1-1,5 б СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем 200 грамм сливочного масла, добавляем 120 грамм сахара, ванилин, соль 1/3ч.л. взбиваем миксером, можно венчиком. Теперь добавляем 2 яйца и все взбиваем до однородности. Отмерим 400 грамм муки и добавим 1ч.л. разрыхлителя, перемешаем. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, возможно потребуется еще муки, мне сегодня потребовалось дополнительно еще грамм 20. Тесто получается эластичное, к рукам не липнет. Отрезаем часть теста, формируем кол