Валентина Гладких

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Эти рогалики – воплощение домашнего уюта: нежное, воздушное тесто и сладкая, ароматная начинка из джема, которая тает во рту. Идеальная выпечка к утреннему кофе или для семейного чаепития! Готовьтесь наслаждаться! РОГАЛИКИ С ДЖЕМОМ - Вкусно Просто Быстро Способ приготовления Приготовление теста Активируем дрожжи: 330 мл молока подогрейте до температуры ~37°C (теплое, но не горячее!). Добавьте 7 г сухих дрожжей (или 21 г свежих) и 40 г сахара. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут до появления пенной шапки. Собираем основу: В опару добавьте 40 г желтков, 10 г соли и 50 г сливочного масла, растопленного и ОСТЫВШЕГО. Тщательно перемешайте. Замешиваем тесто: 520 г муки просейте. Постепенно всыпайте муку в жидкую основу, замешивая мягкое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Подъем: Переложите тесто в миску, смазанную маслом. Накройте полотенцем или пленкой и уберите в теплое место на 1,5-2 часа до увеличения в объеме в 2 раза. Фор

Siam Aurora Уважаемые читатели, если Вы цените в растениях не только выносливость, но и особую декоративность, способную преобразить пространство, Аглаонема Сиам Аврора (Siam Aurora) — Ваш кандидат. Этот гибрид аглаонемы по праву считается одним из самых красивых, и его популярность растёт неслучайно. Он сочетает в себе поразительную графичность и удивительную для такой внешности сговорчивость в уходе. Портрет: Листва, Рождающая Восхищение Цвет: Основа листа — насыщенный, тёмно-зелёный, почти изумрудный цвет. Но главное — это широкая, неравномерная окантовка и центральная жилка ярчайшего красно-розового, почти фуксиевого оттенка. Молодые листья часто появляются полностью розовыми, постепенно наливаясь зелёным. Форма: Крупные, продолговато-овальные листья с заострённым кончиком на крепких, коротких черешках. Растение формирует пышный, компактный куст. Характер: Несмотря на экзотический вид, эта аглаонема унаследовала от своих предков завидную стойкость и относительную неприхотливость.

ОБРАБОТКА ЯБЛОНЬ И ГРУШ В ФАЗЕ “ЗЕЛЕНОГО КОНУСА” (когда почки начнут раскрываться) 🍏 В этот период уже можно использовать системные пестициды: от болезней – Хорус, Хортон, Скор, Дискор, Раёк, Топаз и др.; от вредителей – Актара, Алиот, Биотлин, Герольд, Инта-Вир, Сэмпай, Батрайдер, Кораген и др. Против клещей – Аполло, Дифломайт. Перед использованием препарата внимательно изучайте инструкцию, не превышайте дозировку. При разведении пестицидов надевайте перчатки, используйте средства защиты органов дыхания. 🍏 С наступлением теплых дней становятся очень активны насекомые-вредители: яблонный цветоед, плодожорки, почковая моль, тля, щитовки и проч. Поэтому до цветения, в период бутонизации (фаза – "розовый бутон"), важно успеть провести еще одну обработку. 🍏 Период бутонизации длится очень недолго. Поэтому в это время удобнее всего опрыскивать яблони и груши баковой смесью, используя одновременно инсектицид и фунгицид: например, Актара + Хорус, Актара + Скор, Биотлин + Раёк. 🍏 Но н

Азофоска (нитроаммофоска) это популярное удобрение, известное многим дачникам. Оно у всех на слуху, а всё ли мы о нем знаем, поговорим в этой публикации. Азофоска относится к классу безвредных для человека и животных препаратов. Так ли опасна или безопасна азофоска и как ее правильно применять? Многие дачники опасаются использовать минеральные удобрения, потому что из-за них корнеплоды и другие овощи накапливают нитраты. Но на самом деле это происходит только при избытке удобрений. От правильных доз растения получают только пользу. Основной состав азофоски включает три основных питательных элемента: Всё три элемента крайне необходимы для качественного развития любой огородной культуры. Эти макроэлементы представлены в различных химических формах: азот — преимущественно в аммонийной форме (NH₄), фосфор — в виде водорастворимых фосфатов, калий — в форме хлористого калия. Производители могут варьировать процентное соотношение компонентов, создавая различные марки азофоски. Например, п

Если у вас нет коптильни, но попробовать домашнюю краковскую очень хочется, можно обойтись духовкой. Вкус будет отличаться от классического, но колбаса получится очень достойной . Ингредиенты: · Свинина — 1.5 кг · Говядина — 500 г · Сало (или грудинка) — 400 г · Сухое молоко — 2 ст. ложки (для связки) · Паприка, чёрный перец, чесночный порошок — по 1 ч. ложке · Сахар — 1 ч. ложка · Нитритная соль — 40 г (или 20 г обычной соли + консерванты, но цвет будет бледнее) · Вода (ледяная) — 250 мл · Кишки — около 4 м Приготовление: 1. Мясо и сало нарежьте и положите в морозилку на 30 минут . 2. Пропустите слегка подмороженное мясо через мясорубку (средняя решётка) . 3. Смешайте фарш с сухим молоком, специями, солью и ледяной водой. Вымешивайте 5–10 минут . 4. Уберите фарш в холодильник на 10–12 часов под плёнкой. Пару раз за это время перемешайте . 5. Набейте подготовленные кишки фаршем (не слишком плотно), завяжите концы, сформируйте кольца и уберите в холодильник на 5–6 часов . 6. Перед