Сергей Зенцов

Тоже думаете, что лазанья — это сложно и долго? Спорим, я развею ваши мифы и с этим рецептом докажу, что приготовить итальянское блюдо можно легко и очень аппетитно? С меня — рецепт, с вас — собрать ингредиенты и повторить. Поехали! Ингредиенты: Листы лазаньи — 10 шт. Баклажан — 2 шт. Моцарелла для пиццы — 150 г Пармезан — 100 г Базилик зеленый — 20 г Масло оливковое — 100 мл Соль, перец — по вкусу Рецепт: Натираем моцареллу на средней терке, пармезан — на мелкой. Заранее готовим томатную пасту или покупаем ее в магазине. На плиту ставим сотейник с водой, добавляем туда оливковое масло. В это время на тонкие слайсы нарезаем баклажаны. Нагреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем слайсы с двух сторон до готовности. В это время в кипящую воду в сотейник отправляем вариться листы пасты. Когда паста будет готова, аккуратно переложите ее в холодную воду. Когда баклажаны будут готовы, оставьте их на вафельном полотенце или салфетке, чтобы убрать излишки масла. Берем форму для запе

Тоже думаете, что лазанья — это сложно и долго? Спорим, я развею ваши мифы и с этим рецептом докажу, что приготовить итальянское блюдо можно легко и очень аппетитно? С меня — рецепт, с вас — собрать ингредиенты и повторить. Поехали! Ингредиенты: Листы лазаньи — 10 шт. Баклажан — 2 шт. Моцарелла для пиццы — 150 г Пармезан — 100 г Базилик зеленый — 20 г Масло оливковое — 100 мл Соль, перец — по вкусу Рецепт: Натираем моцареллу на средней терке, пармезан — на мелкой. Заранее готовим томатную пасту или покупаем ее в магазине. На плиту ставим сотейник с водой, добавляем туда оливковое масло. В это время на тонкие слайсы нарезаем баклажаны. Нагреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем слайсы с двух сторон до готовности. В это время в кипящую воду в сотейник отправляем вариться листы пасты. Когда паста будет готова, аккуратно переложите ее в холодную воду. Когда баклажаны будут готовы, оставьте их на вафельном полотенце или салфетке, чтобы убрать излишки масла. Берем форму для запе