Долголетие. Забытые рецепты.

Мариночка... Так её называют дети. Может, потому, что уколов она не делает, а чаще всего просто разговаривает. Улыбаясь, спрашивает о том, о сем, рисунки хвалит. Мол, вырастешь, твои картины в Лувре висеть будут... Ага, будут - всем понятно, что утешает, успокаивает. Ведь нас, детей в "раковом" отделении, врачи, среди прочего, должны надеждой обеспечивать. Как говорят, "на позитив настраивать"... А какой здесь позитив? Не дураки уже большинство, знаем, - усатой санитаркой теткой Ольгой научены. - Вона, - говорит, когда полы под кроватями моет, - слышите молоточки стучат? Энто вам гробики сколачивают... Вот и весь позитив. Да мы и без неё понимаем - каков конец будет. Но Мариночка все равно рассказывает о нашем будущем, фантазирует. Бывает, сядет на кровать и давай придумывать. - У тебя, Славик, - это она мне, - семья большая будет. Трое, нет, четверо детей и жена красавица... - Пусть, - говорю, - она врачом работает, ладно? - Хорошо, пусть работает. Так вот, а ты известным следователем станешь, - это Мариночка мою страсть к книжным детективам в реальность трансформирует. - Будешь трубку курить и все девчонки в тебя влюблены будут. - Да кому я нужен-то, лысый, - и рукой на свой голый, как коленка, череп показываю. - Это ерунда, Славик, волосы - не главное. Гораздо важнее что в душе у тебя... Верно, душа важнее... Мне 11 лет. В больнице год уже живу. Волосы не сразу выпали. Хотя, если честно, каким я с прической был - не помню совсем. Мама все реже приходить стала. Может, и хорошо, что так. А то придёт, сядет на табурет рядом и плачет. Аж самому тошно становится. И перегаром от неё пахнет. Тётка Ольга говорит, что сдалась, мол, мать, заживо отнесла меня, вот и пьёт. Поминает. А отец уже месяца три не навещал. Мамка сказала, что в командировку уехал, не вернётся никак...

Сынок, возьми меня на Пасху?! Я так устал от запаха лекарств. Кругом ремонт, строители льют краску, Бумаги подпишу все без мытарств. К Марии нужно съездить на могилу, Уж третий год я не был у неё. Тут день за днём теряю свою силу, А скоро закружится вороньё. Ты не волнуйся, я в прихожей лягу, Пробуду дома я всего два дня. У главврача сам подпишу бумагу, Сынок! На Пасху забери меня?! Один в палате, всех давно забрали, Как сыч сижу весь день я у окна. Детям ходячих всех уже отдали!" Нет никого, сплошная тишина… Вздохнув Василий посмотрел в окошко, Там синь небес и стайка облаков. На пищеблок бежала чья-то кошка, Забрать отца он как-то не готов… Но вслух сказал, что завтра сам заедет И куда нужно отвезёт его. Отмоет в ванной, в чистое оденет, Проскочат сутки, это ничего. Домой вернувшись рассказал супруге, Что хочет батю привезти домой. Об этом думал, как-то на досуге, Он, как ни как, а мне отец родной. Жена пружиной с кресла подскочила, Сказав, что дома от него бедлам. Вопрос с приездом навсегда закрыла, Расставив точки быстро по местам. День пролетел как птица, незаметно, К жене приехала далёкая родня. И все проблемы унесло как ветром, Кругом лишь тосты, смех и болтовня. Садилось солнце за больничный скверик, Старик один следил за ним в окно. Приедет сын, он свято в это верил, Наверно в «пробке», ехать далеко. Он улыбнулся, видно строя планы, Как на могилке сядет в тишине. Давно зажили фронтовые раны, Одна лишь кровоточила в душе. Назад его вернула санитарка, Что кашу с чаем принесла ему. Кулич на праздник испекла кухарка, Коль он один, то значит одному. - А вас чего на праздник не забрали? Врач все бумаги сыну подписал! На той неделе, всё ему отдали, Заведующий своё согласье дал. Старик молчал и тихо горько плакал, В палате тёмной и совсем пустой. Забыт и брошен словно та собака, Родному сыну стал он, как чужой… Промчался праздник, гости улетели. Набив пакеты, ехал сын к отцу. Как пуля выходные пролетели, Дам старику хоть похлебать супцу… Он на этаж по лестнице поднялся, Гуляло эхо от его шагов. С женою спорить просто побоялся, К её ответу был давно готов. Матрац закатан, что за чертовщина? Кровать отца зияла пустотой... Должна же быть какая то причина, Куда девался тяжело больной? Не чуя ног бежал он к санитарке... -Инфаркт обширный, это не секрет. Родня забыла, видимо в запарке, Ждал, волновался, вот и весь ответ. Он у окна тихонько ночью умер, Спасти его мы просто не могли. Наш мир сегодня, просто обезумел, Ему б тепла и чуточку любви... 👨‍💻 Юрий Калугин Большое спасибо за ваши комментарии и лайки❤ В НАШЕЙ ГРУППЕ ЖИЗНЬ ПИШЕТ  МНОГО ИНТЕРЕСНЫХ ИСТОРИЙ 🔥 🙏 💖

Вероника терпеть не могла Надежду. Она её не просто не любила, она её ненавидела. -Кольцова, почему твоя мать не была на собрании, - спрашивает учитель. -Она мне не мать, - с вызовом отвечает Вероника. -Мне плевать на ваши семейные склоки, я сказала, чтобы мать завтра была в школе. Учитель писала записку, Вероника молча отдавала её Надежде, та вздыхала, отпрашивалась с работы и шла в школу. Насколько Вероника ненавидела эту худую, с вечно печальными глазами и собранными в вечную дульку на голове, седеющими волосами, настолько она любила свою маму, мамочку, родненькую и неповторимую. Мамочка у Вероники красавица, она приезжает очень редко, это из-за работы мамочка тяжело трудится, далеко от дома, но, когда мамочка приезжает и на целую неделю забирает к себе Веронику, счастья у девчонки полная шкала, даже больше. Мамочка привозит красивые вещи, раньше привозила разные игрушки, сейчас она как-то угадывает и привозит различные блокнотики, тетради, таких ни у кого нет, только у неё, у Вероники. Вероника обожает мамочку, она самая лучшая и самая любимая в мире, она лучше всех чувствует свою доченьку и лучше всех может успокаивать её. Тогда, когда Вероника сильно заболела, эта...ну Надежда, она набрала мамочку, а мамочка, как бы она занята не была, она взяла трубку и долго говорила Веронике разные добрые слова. Веронике сразу стало легче. Потому что голос у любимой мамочки лечебный. Вероника просто обожает свою мамочку и боготворит её. Она часто одёргивает людей, подруг, учителей, соседей, которые называют Надежду мамой. -Она мне не мама! Ещё когда мамочка приезжает, Вероника может видеться с бабушкой мамочкиной мамой, бабушка очень больна, но она находит время, чтобы повидаться с Вероникой, когда приезжает любимая мамочка...

Кассир узнала в пассажирке, протянувшей паспорт на покупку билета, свою умершую мать. Железнодорожный вокзал гудел. Главный холл здания был полон до отказа. Самый сезон отпусков, кассы не видны из-за нависших над окошком людей. Два дня назад что-то случилось на сайте, кажется, сбой программы, и основная нагрузка легла на плечи кассиров. До конца смены Алле оставалось каких-то пятнадцать минут, и она уже посматривала на будильник, стоящий рядом. — Вот, девушка, вот распечатка, я билеты ещё три недели назад покупал, — мужчина пытался протянуть лист А4 как можно ближе к кассиру. — Здравствуйте, раз три недели назад покупали, значит всё в порядке, подходите к вагону. — Нет, вы проверьте на всякий случай, я тут полчаса отстоял, проверьте, — тряс мужчина бумажкой. Алла ввела данные и, улыбнувшись, подала лист обратно пассажиру. — Всё в порядке. Следующий, — Алла взяла протянутый трясущейся рукой паспорт и, глядя в монитор, продолжила, — слушаю. — Мне, доченька, до Сосновки, ага, один билет. Алла стала смотреть свободные места и, когда страница наличия мест загрузилась и появилась на мониторе компьютера, кассир подняла голову, чтобы узнать у пассажирки устроит ли её плацкарт. Алла только открыла рот, чтобы задать вопрос, но застыла в изумлении. Перед ней стояла её мать. Мать, которую похоронили пять лет назад. Алла даже потеряла дар речи. Несколько раз дрогнули её ресницы. — Мне до Сосновки, доченька...

Когда соседскую Настю впервые оставили у нас, я ещё не знал, что её воспитывает бабушка. С виду она выглядела совсем как обычная девочка. Оба её родителя были художниками и с единственным чадом особо не заморачивались, дружно подкинув его бабуле. Квартиру свою они сдавали, а сами дрейфовали по странам Азии, где на пару валялись на пляжах и рисовали диковинные ведические пейзажи с храмами и джунглями. Войдя тогда к нам, Настя кротко взглянула на меня своими синими глазами и, укоризненно покачав головой, переставила мои, стоявшие в беспорядке ботинки, носками друг к другу. — У добрых-то людей так, — терпеливо, как маленькому, пояснила она на мой недоумённый взгляд, — чтоб голова не болела. Жена в тот день как раз собралась пройтись по магазинам, оставив меня сидеть с девочками до вечера. — Сперва пусть поиграют, — подробно инструктировала она меня, —- потом своди их во двор погулять на часик, а после покорми. Устанут - пусть поспят. Я, признаться, загрустил. Провести весь день, смотря сразу за двумя детьми, означало для меня просто египетскую работу, но деваться было некуда. Наша Даша, игравшая с подаренным ей накануне "бэбиборном", гостье тоже не очень-то и обрадовалась. Умудрённая горьким опытом детсадовских разборок из-за игрушек, она с подозрением посматривала в её сторону, держась настороже. То, что незнакомка начнёт сразу претендовать на её новое сокровище не вызывало у неё никаких сомнений. Настя же действовала совершенно по-другому. Спокойно присев и молча понаблюдав за дочкой минут десять, она неслышно подошла к ней сзади: — Голубушка ты моя, — мягко проворковала она, ласково приобняв её за плечи, — позволь и я поиграю... а тебе, вот, пирожок, — развернула она принесённый с собой пакет. Дочка, приготовившаяся защищать свою собственность до последней капли крови, от неожиданности опешила и безропотно разрешила гостье забрать "бэбиборна" к себе на руки. Более того, сроду не евшая никакой домашней выпечки, она послушно сжевала пирожок с капустой, глядя, как её бэбику стригут ногти и укладывают спать...

КУРИЦУ ИЗ МАГАЗИНА ТЕПЕРЬ ВСЕГДА ЗАМАЧИВАЮ В СОЛЕНОЙ ВОДЕ! Жаль pаньшe нe знала oб этoм. Пoмню, когда я eщe только начинал cвoю кулинаpную «каpьepу». Как-тo pаз увидeл, чтo знакoмая, пpинecя дoмoй куpицу из магазина, cpазу заливаeт ee coлeнoй вoдoй. Я в пepвый pаз удивилcя – зачeм? Нo cмыcл в этoм ecть, пpичeм oчeнь бoльшoй. СЕКРЕТ+РЕЦЕПТ КУРОЧКИ: читать далее 

😱 Соседка рассказала мне, как сделать так, чтобы скорлупа свежих яиц легко слетала. Даже в таком простом деле, как варка яиц, есть свои тонкости. Важную роль играют ингредиенты и правильная методика. 😅 Многие знают, что чистить свежие яйца вкрутую — задача не из лёгких. Если яйца чистятся легко, значит, они не первой свежести. Наша семья более 15 лет живёт за городом, и все продукты у нас натуральные и свежие. Мы не покупаем их в магазине, а берём у соседей, которые держат животных. Раньше я тоже сталкивалась с трудностями при чистке яиц. Свежие яйца сложно аккуратно очистить, скорлупа будто прирастает к ним. Соседка посоветовала, что добавить в воду при варке яиц, чтобы скорлупа легко слетала. Это работает даже с самыми свежими яйцами. 😨 Как варить яйца? Казалось бы, в варке яиц нет ничего сложного. Но это не так. Даже здесь есть свои нюансы. Ингредиенты и правильная методика важны. Дополнительные ингредиенты помогут легко очистить яйца, сделать белок мягче и вкуснее, а желток ярче. **Ингредиенты:** - 1 .....читать далее 

Я больше не варю морковь для салатов: мой друг-повар показал, как в его ресторане готовят морковь гораздо вкуснее и проще. Раньше я варила морковь в кастрюле, но из-за этого она впитывала много влаги и становилась водянистой. Потом я перешла на приготовление моркови на пару, что мне больше нравилось. Однако, увидев, как мой друг готовит морковь в ресторане, я начала использовать его метод. Возможно, этот способ уже известен многим, но я всё же хочу поделиться им, особенно для молодых хозяек и начинающих кулинаров. Морковь — это полезный и вкусный овощ, который я стараюсь покупать сладкую на рынке. В магазине иногда можно встретить безвкусную морковь, похожую на траву. Поэтому перед готовкой я пробую кусочек, чтобы убедиться в её сладости. То же самое я делаю со свеклой, особенно если она предназначена для салатов. Если свекла не очень вкусная, то и салат будет испорчен. Мой друг-повар рассказал, что перед началом готовки они тоже пробуют овощи: свеклу, морковь и капусту, чтобы убедиться в их свежести и качестве. Чтобы морковь в салатах была вкуснее, её не нужно варить. Всё гениальное просто! Морковь ....читать далее 

Простые и недорогие секреты сделать обычные макароны вкyсными. Эти нехитрые правила позволят вам качественно улучшить вкус любых макарон даже не из твердых сортов пшеницы. Однажды на даче мама спросила меня, почему мои макароны такие вкусные. Вроде бы обычные макароны без добавок, а вкус другой. И я задумалась, что уже много лет на автомате готовлю макароны одним и тем же способом и у же забыла, что можно делать по другому. Сформулирую здесь несколько простых правил, которые очень давно я увидела в программе известного повара. 1. ...читать далее 

ОБЫЧНЫЕ КОТЛЕТЫ НЕ ГОТОВЛЮ, использую другой рецепт Бедный еврей рассказал, как можно сделать фарш вкуснее Вот что нам понадобится: Лук – 2 шт.; Показать ещё