Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Блюдо из детства...Гуляш с подливкой и картофельным пюре
Ингредиенты:
Говядина — 0,5 кг. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Мука — 1 ст. ложка Томатная паста — 1 ч. ложка Сметана — 1 ст. ложка Лавровый лист — 1 шт. Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Порезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка). Потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на среднем огне, добавив немного растительного масла. 2. Влить небольшое количество воды (на 500 г мяса — 1 стакан). Тушить до мягкости. Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса посолить по вкусу, положить лавровый лист (1 ш