
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Мягкий хворост
Мягкий и слегка пышный хворост с нежной текстурой. Его не нужно раскатывать слишком тонко, и он остаётся мягким даже после остывания. Отличная альтернатива хрустящему варианту. мука - 300г
яйца куриные - 2шт.
сметана - 2ст. л.
сахар - 1ст. л.
разрыхлитель - 1ч. л.
растительное масло - 400мл
сахарная пудра - 1по вкусу
соль - 1щепотка В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до легкой пены.
Добавьте сметану и перемешайте.
Всыпьте разрыхлитель и постепенно подмешивайте просеянную муку.
Замесите мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
Дайте тесту отдохнуть 10 минут под полотенцем. Раскатайте тесто толщиной около 4–5 мм.
Нарежьте на полоски или ромбы. По желанию сделайте надрез в центре и выверните для классической формы. Разогрейте масло в глубокой сковороде или кастрюле.
Опускайте хворост порциями и жарьте до золотистого цвета с двух сторон (по 40–60 секунд). Готовые изделия выкладывайте на бумажные полотенца. Обильно посыпьте сахарной пудрой.
Пода
Показать еще
109 комментариев
860 раз поделились
13K классов
- Класс
поделилась публикацией
«Монастырская изба»: торт из блинчиков на Масленицу
Дорогие мои, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного торта с интригующим названием «Монастырская изба». Вы можете его знать под названиями «Избушка под снегом», «Дрова под снегом», «Вишня в сотах», «Девичий монастырь». Но все эти названия объединяет вкуснейшее содержание: тонкие нежные блинчики, пропитанные ароматной вишней и сметанным соусом, сложенные в виде уютной деревянной избушки. Обещаю, будет вкусно! Что нужно: Тесто: Начинка: Крем: Тёмный шоколад для посыпки Что делаем: Сначала займемся блинчиками В миску разбиваем яйца, добавляем сахар, соль и размешиваем. Вливаем немного молока и постепенно всыпаем всю муку. Все хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто получится густым. Постепенно вливаем всё молоко регулируя густоту. В последнюю очередь вливаем растительное масло. Ещё раз перемешиваем и оставляем на 15 минут. Нагреваем сковороду, а затем уже горячую её смазываем растительным маслом. Далее сковороду уже можно не смазывать маслом совсем,
Показать еще
21 комментарий
150 раз поделились
1.5K классов
- Класс
Поделилась темой
Молочный пирог – нежный и простой десерт
Он получается очень вкусным, ароматным и слегка влажным, идеально подходит к чаю, кофе или как основа для торта с кремом.
3 яйца
150 г сахара
200 мл молока
250 г пшеничной муки
1,5 ч. ложки разрыхлителя
1 ч. ложка ванильного экстракта
1 ст. ложка сливочного масла или маргарина (для смазывания формы)
Разогрейте духовку до 180°C.
Смажьте форму маслом или маргарином, чтобы пирог не прилип.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, пока масса не станет светлой и пышной.
Понемногу вливайте молоко, продолжая перемешивать, чтобы смесь оставалась однородной.
Просейте муку, добавьте ее в смесь небольшими
76 комментариев
682 раза поделились
5.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Рогалики с начинкой: вкусный рецепт и разнообразие вкусов
Рогалики — это традиционные славянские сладости, которые готовятся из песочного теста и наполняются разнообразными начинками. Рогалики пользуются огромной популярностью благодаря своему хрустящему тесту и ярким вкусам начинок. Попробуем разобраться, как приготовить вкусные рогалики и какие начинки можно использовать. Вот несколько классических вариантов начинок для рогаликов: Предварительно нагрейте духовку до 180°C. Выпекайте рогалики около 20-25 минут до румяного цвета. Готовые рогалики подавайте горячими или остывшими, посыпанными сахарной пудрой или карамелью. Рогалики с начинкой — отличное дополнение к чаепитию или воскресному завтраку. Благодаря легкости приготовления и возможности экспериментов с начинками, рогалики нравятся взрослым и детям. Выберите понравившуюся начинку и наслаждайтесь домашними сладостями!
Показать еще
88 комментариев
746 раз поделились
13K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
39
- M MARGARYANЕреван
- виктор литвиновАстана
- Надежда Горицкая - Кириленкоп. Веселое
- Веселівський Крайп. Веселое
3
- Клондайк1080259 подписчиков
- Мама готовит321974 подписчика