Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 19:00
Фильтр
Поделилась темой
02:13
Поделилась темой
02:13
Поделилась темой
02:13
Поделилась темой
Самые быстрые малосольные огурцы в пакете! Их хочется делать каждый день!
Ингредиенты:- Огурцы - 1 кг
- Укроп - пучок
- Чеснок - 4-5 зубчиков
- Соль - 2 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л. (на любителя)
#огурцы #малосольныеогурцы #сухаязасолка #консервация #рецепты #кулинария #ЕдаКакЛето
01:44
Поделилась темой
Ингредиенты для классической шарлотки (форма 22-24 см):
Яблоки — 4-5 шт. (лучше кисло-сладкие: Симиренко, Гренни Смит)Яйца — 4 шт.
Сахар — 1 стакан (180-200 г)
Мука — 1 стакан (160 г)
Разрыхлитель — 1 ч.л. (или ½ ч.л. соды, гашёной уксусом)
Корица — ½ ч.л. (по желанию)
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Сливочное масло — для смазывания формы
Пошаговый рецепт:
Подготовка яблок (10 минут)
Очистите от кожуры и сердцевины Нарежьте тонкими дольками или кубиками Посыпьте 1 ст.л. сахара и корицей, перемешайте
Совет: Если яблоки слишком сочные, обжарьте 2-3 минуты на сухой сковороде, чтобы испарилась лишняя влага.
Приготовление теста (7 минут) Взбейте яйца с сахаром миксПоделилась темой
Идеальное тесто для вареников и пельменей: больше не трескается и не рвётся!
Сегодня делюсь с вами рецептом о правильном тесте для вареников, пельменей и чебуреков. Это универсальное заварное тесто на кипятке — оно отлично подходит и для заморозки: не трескается, не слипается и не лопается при варке.
Главный секрет — правильная пропорция воды и муки: 1:3. Важно:
- Кипяток должен быть настоящим, 100 градусов.
- Мука — с содержанием белка от 10,3 до 13 г.
Кружка 300 мл:
- Вода (крутой кипяток) — 1 кружка
- Мука — 3 кружки
- Яйца — 2 шт.
- Масло растительное — 3 ст. ложки
- Соль — 1 ч. ложка
Кружка 150 мл:
- Вода (крутой кипяток) — 1 кружка
- Мука — 3 кружки
- Яйцо — 1
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
248
111
- Наука путешествовать25050 подписчиков
- Назад в СССР93192 подписчика
- Путешествуй с нами по России806854 подписчика
- Домашняя кухня | Home Cooking29259 подписчиков
- Тайные Архивы80327 подписчиков