медвежонок медведев

Грибная икра на зиму

Ингредиенты:
Грибы лесные
(2 килограмма)
Лук репчатый
(300 граммов)
Морковь
(300 граммов)
Масло растительное
(100 миллилитров)
Поваренная соль
(1.5 чайной ложки)
Перец черный молотый
(0.5 чайной ложки)
Записываем ингредиенты для рецепта приготовления грибной икры на зиму: свежие лесные грибы, морковь, репчатый лук, рафинированное растительное (в моем случае подсолнечное) масло, соль и молотый черный перец.
Первым делом нужно перебрать грибы. Червивые и испорченные (если вам такие все же попались) нещадно выбрасываем. Тщательно счищаем песок, листву и почву. Вообще, каждый отдельный вид грибочков обрабатывается по-своему. К примеру, лисички - довольно чистые, а вот с ма