Анна Фоменкова

Манты — это целая философия. Тесто, начинка, форма, способ приготовления — у каждой семьи свои секреты. Я собрала три разных варианта теста: классическое (тугое и эластичное), водяное для су-манты (очень прочное) и дрожжевое — самое нежное, воздушное, почти как облако. Каждое из них достойно вашей любви. А начинку сделаем классическую, сочную — с мясом, луком и жирком. Поехали! База, проверенная годами. Тесто тугое, хорошо лепится, не рвётся. Ингредиенты: Приготовление: Варится в кипятке, поэтому тесто должно быть особенно крепким и тонким. Ингредиенты: Приготовление: Тесто поднимается, становится воздушным, а манты получаются пышными и очень мягкими. Ингредиенты: Приготовление: Подходит к любому тесту. Ингредиенты: Приготовление: Для классического и дрожжевого теста: Для су-мантов: Какое тесто выбрали бы для мантов — классическое, водяное или дрожжевое? Пробовали су-манты? Делитесь в комментариях!

Время приготовления: 1 час 30 минут Сложность: средняя Калорийность: около 200 ккал на 100 г Манты – традиционное блюдо среднеазиатской кухни, которое полюбилось многим за свою сытность и разнообразие начинок. В этом рецепте мы приготовим манты с картошкой – отличное вегетарианское угощение, которое подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Мягкое тесто, ароматная начинка и паровой способ приготовления делают это блюдо вкусным и полезным. Манты с картошкой – это доступное и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Простота приготовления и универсальность начинки делают этот рецепт незаменимым для будничного меню. Побалуйте себя и своих близких аппетитным блюдом, пропитанным духом восточной кухни! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru Не забудьте поставит