Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 08:34
Фильтр
Поделилась темой
Супер сочные котлеты
Ингредиенты:Куриный фарш (из голеней) — 400 г
Лук репчатый — 0,5 шт
Слив. масло — 50 г
Сливки 20% — 50 мл
Яйца варёные — 2 шт
Зелёный лук — 2–3 шт
Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
Куриные голени очистить от костей, рубить в мелкий фарш.
Лук мелко нарезать → смешать с фаршем → ещё раз порубить ножом.
В фарш: соль, перец, сливки → хорошо вымесить. Дать отдохнуть 10–15 мин.
Начинка: варёные яйца + слив. масло → размять вилкой.
Добавить мелко нарезанный зел. лук + соль → перемешать.
На 60 г фарша сделать лепёшку → в центр ложку начинки → слепить края, чтобы не видно было.
Сформировать котлеты.
Жарить на разогретой сковороде со всех сторон до золотистой корочки
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
24
- ОЛЬГА Гергенсон(Масленникова)Симферополь
- ЕЛЕНА СТЕПАНОВАСимферополь
- Людмила Черкавская (Карбовнич)Симферополь
- Людмила ШирмановаВолгоград
22
- HANDMADE: Делаем все сами)307320 подписчиков
- Мамина кухня986250 подписчиков
- Рецепты Гузель Пудовкина107029 подписчиков
- Волшебный мир дизайна1156218 подписчиков