Запеченная скумбрия с сыром😻Такое блюдо вы обязаны попробовать☝
Ингредиенты:- Скумбрия свежезамороженная — 1 шт.
- Сырок плавленый (хорошего качества) — 1 шт.
- Лук репчатый — 0,5 шт.
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Сок лимона — ⅓ шт.
- Картофель — 3–4 шт.
- Сыр твердый — 20–30 г
- Сметана — 1–2 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
1.Скумбрию разморозить, отрезать голову, хвост, удалить внутренности. Хорошо помыть.
2. Отделить хребет, срезав острым ножом с двух сторон вдоль филе. Мелкие косточки по возможности удалить.
3. Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Оставить для маринования на 30 минут.
4. Сырок натереть на терке, до