Ирина Мелкова

Варенье из арбузных корок

Ингредиенты:
- корки арбуза 600 гр
- сахар 300 гр
- вода 200 гр
- лимон 1 шт
- апельсин 1 шт
Вы знали, что арбузные корки можно превратить в невероятное варенье?
Вот как:
1. Отрежьте шкурку от корок и нарежьте их произвольно.
2. Проварите кусочки в течение 40 минут, затем выложите на дуршлаг.
3. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте сахар и снова проварите корки 1 час.
4. Остудите массу, затем добавьте цедру апельсина и лимона, а также сок лимона.
5. Поварите еще 40 минут.
Результат? Нежное и ароматное варенье, которое удивит вас своим вкусом!
Поделитесь своими впечатлениями в комментариях!