Мажмеддин Аскеров

Летний освежающий МОХИТО из АРБУЗА!

Ингредиенты:
Свежий арбуз – 400 г мякоти
Лайм – 1 шт.
Свежая мята – несколько веточек
Сахарный сироп (или мёд) – 2-3 ст. л.
Газированная вода – 300 мл
Лёд – по вкусу
Как приготовить:
Очистите арбуз от косточек и нарежьте небольшими кусочками.
Лайм разрежьте на дольки.
В стакане слегка разомните мяту и несколько долек лайма.
Совет:
Не переусердствуйте с разминанием мяты, иначе она даст горечь.
Пюрируйте арбуз с сахарным сиропом или мёдом в блендере до однородности.
В стакан с мятой и лаймом добавьте лёд,

ДУШИСТЫЕ ПОМИДОРКИ НА ЗИМУ — АРОМАТ ЛЕТА В КАЖДОЙ БАНКЕ!

Ингредиенты на одну 3-литровую банку:
Помидоры (некрупные, одинакового размера) — 2,5–3 кг
Укроп (с «зонтиками» и семенами) — 2 веточки
Чеснок — 4 зубчика
Листья смородины — 5 шт.
Лист хрена — 1 большой
Листья дуба и/или вишни — 10 шт.
Любимая пряная зелень — по вкусу
Перец душистый горошком — 3–5 шт.
Перец чёрный — 10 горошин
Гвоздика (бутончики) — 3–5 шт.
Сахар — 2,5 ст. ложки
Соль (крупная) — 1,5 ст. ложки
Лимонная кислота — на кончике ножа.
Время приготовления: ~2,5 часа
Помидоры лучше настоятся за 1,5 месяца доподачи!
Пошаговый реце