Ольга Костенко (Васильева)

Всем привет! Куриная печень по-строгановски - отличный вариант для семейного обеда или ужина. Блюдо получается нежным, сочным и очень вкусным. Тщательно промойте печень под проточной водой, удалите все прожилки и пленки. Нарежьте печень небольшими кусочками. Очистите и мелко нарежьте лук. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Отправьте печень на сковородку к луку. Посолите, поперчите и обжаривайте, пока печень не поменяет цвет. Добавьте в сковородку с печенью 200г сметаны. Чем жирнее будет сметана, тем лучше. Перемешайте все ингредиенты, доведите до кипения. уменьшите огонь и тушите 8-10 минут. Если соус получился слишком густым, добавьте немного горячей воды. Печень идеально сочетается с картофельным пюре, жареным картофелем или рисом. Дополнительно можно украсить свежей зеленью. Готовьте, делитесь рецептом, и пусть у вас дома всегда будет тепло, уютно и вкусно! 🧡 Подписывайтесь на наш канал Варим жарим, рецепты 🤗 Делитесь этими рецептами с