Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Наполеон по рецепту из старой записной книжки: тесто готовлю 3 минуты
Друзья, наконец-то добралась до любимого «Наполеона»! Рецепт из старой записной книжке, такой тёплый, семейный, с пометками карандашом. Там был классический заварной крем, но я интуитивно решила его немного изменить, добавить масляно-сгущёночную нотку. Многие хозяйки обходят этот торт стороной, считают, что это долго, хлопотно, возни много. А на самом деле, всё проще, чем кажется. Попробуйте один раз и поймёте, что это не так сложно. Для меня этот торт вне конкуренции. Поставила бы его на первое место в списке любимых. Заварной крем готовим первым, он должен остыть. В кастрюлю влила 500 мл молока, добавила 2 яйца, 3 ст. л. крахмала, щепотку соли и ванилин (или ванильный сахар). Всё тщательно перемешала венчиком. В заварной крем нужно добавить сахар, но, так как в дальнейшем я добавила сгущеное молоко, то сахар исключила. Поставила на средний огонь и, не переставая помешивать, довела до загустения и первых пузырьков. Сняла с огня, сразу накрыла пищевой плёнкой в контакт (чтобы не обра
Показать еще
158 комментариев
735 раз поделились
8.2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
107
- алла пипкоБрест
- Качина ТамараБрест
- ЛАРИСА БоярчукЖабинка
- Ирина АсееваБрест
70
- Артисты362486 подписчиков
- МЕЛОДРАМЫ ONLINE139883 подписчика
- Игра "Сокровища Пиратов" - официальная группа8927449 подписчиков
- Сериалы - многосерийные фильмы, мультфильмы!97404 подписчика
- Домохозяйка со стажем Галина94081 подписчик
Правая колонка