
Левая колонка
Последний визит: вчера 20:50
Фильтр
поделилась публикацией
Слоеное тесто "ленивое" за 5 минут: вкуснее не ела, проще не готовила. И слойки с творогом, "Платочки": вкусные - за уши не оттянешь
А это удивительный рецепт: вкуснейшие слойки удаются - почему-то зовутся они "платочками". Нежные, воздушные - с приятным легким похрустыванием. Но мягким, нежным: они не сухие. Тесто удивительно легкое, невесомое - но не размокает от сочной начинки. Это не совсем классический вариант слоеного тесто, не песочное. В нем нет уксуса, не нужно рубить ледяное масло. Но вот на выходе - вкуснейшее нежное слоеное тесто. Почему так - не знаю :) И удаются вкуснейшие слойки с творогом (творожной сладкой массой), и с сыром - и с яблоками. И не только. С любой начинкой: более крупные - с капустой или с грибами или картофелем. Или с яйцом и шпинатом. Или со взбитыми белками и сахаром, которые превращаются в нежный мусс - точнее, бизе. И форму этому тесту можно придавать любую. Можно в виде привычных слоек, можно в виде рогаликов или одного крупного рулета - штруделя. Из него можно даже испечь коржи, промазать кремом - и это будет удивительно вкусный и красивый торт. Или пирожные. Или просто слойки б
Показать еще
69 комментариев
737 раз поделились
5.8K классов
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
9 раз поделились
111 классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
34
- ✔️Galina Chebotkova✔️Ростов-на-Дону
- Лидия Шнурченко(Медведева)пос. Зимовники (Зимовниковский район)
- Любовь Патрасиенко (Малоеденко)станица Милютинская (Милютинский район)
22
- REMPLANNER | СТУДИЯ ДИЗАЙНА | ПЛАНИРОВЩИК ДЛЯ РЕМОНТА41038 подписчиков
- Заметки диабетика6849 подписчиков
- Вкусная Еда 🌮10551 подписчик
- МУЗЫКА. История, открытия, мифы78265 подписчиков
- Пусть говорят32827 подписчиков