Татьяна Сверчкова

Здравствуйте, мои дорогие! Знаете, бывает такое утро, когда хочется порадовать домашних чем-нибудь вкусненьким, но совершенно не хочется долго стоять у плиты. Особенно если впереди ещё целый список дел, а семья уже заглядывает на кухню с немым вопросом: «А что у нас сегодня на завтрак?» В такие моменты меня очень выручают простые домашние рецепты, для которых не нужно доставать миксер, включать духовку и пачкать половину посуды. Сегодня как раз поделюсь одним из таких вариантов. Берём обычный кефир, пару яиц, немного муки и яблоки. Замешиваем тесто, нарезаем небольшими кусочками и отправляем на сковороду. И вот уже по кухне разносится такой аромат, что домашние сами начинают собираться к столу! Яблочные булочки получаются румяными снаружи, мягкими внутри, с приятной сладостью и нежным фруктовым вкусом. А если перед подачей припудрить их сахарной пудрой, получится настоящее домашнее угощение. Самое приятное, что для такого завтрака не нужны дорогие продукты. Всё простое, знакомое и, ско

Вы удивитесь, насколько быстро и легко приготовить на сковороде рулет и два пирога к чаю. Вкус у них отличается за счет разного теста. Тесто замешивается за считанные минуты и готовится выпечка тоже быстро. Не надо тратить много времени, чтобы порадовать своих близких вкусной выпечкой к чаю. 1. Быстрый пирог к чаю на сковороде. Плюс быстрая шоколадная глазурь на растительном масле и без молока. Взбиваем венчиком сахар (3 ст. л.), соль (1 щепотка) и одно куриное яйцо (С1). Вливаем молоко (150 мл) и растительное масло (60 мл). Перемешиваем, добавляем разрыхлитель (1 ч. л. с горкой), ванилин (1 г) и порциями муку (150 г, высший сорт). Перемешиваем венчиком и получается жидковатое тесто. Сковороду (диаметр 24 см) смазываем растительным маслом и выливаем тесто. Ставим сковороду на слабый огонь, накрываем крышкой и готовим, пока верх пирога не станет плотным. Смотрим на низ пирога, он должен стать коричневого цвета, но не должен подгореть. По времени займет около 15 минут. Переворачиваем пи