Вячеслав Терехин

Как быстро и просто сварить горох без замачивания на ночь и без добавления соды. Сегодня делюсь этим секретом! Признаюсь честно, я очень долгое время вообще не дружила с горохом. Замачивать и ждать, потом часами проваривать и потом еще готовить... Знакомо? А потом еще пробовать и думать - вкусно или опять что-то не очень) А потом однажды мне рассказали этот способ приготовления и я решила дать гороху второй шанс. Приготовила его совершенно по-новому - без ночных замачиваний, без добавления соды и всяких танцев с бубнами. Добавила пару правильных специй и еще один ингредиент - результат впечатляющий и никакого расстройства ЖКТ!) Получилось ресторанное блюдо - нежнейшее, бархатистое, кремовое пюре с потрясающим ароматом костра и копчёностей! Теперь мой муж просит готовить горох вместо картофельного пюре. Сегодня делюсь этой проверенной технологией с вами. Готовить можно как из зеленого, так и из привычного желтого гороха! Если коротко - нет, для этого рецепта замачивать горох не нужно! В