Левая колонка
Последний визит: 17:14
Фильтр
Поделилась видео
00:23
Поделилась темой
Кабачковая икра на зиму - просто объеденье 
Ингредиенты:5 кг уже не молодых кабачков
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
350 гр. хорошей томатной пасты
0,5 стакана сахара
2 ст. л. соли
2 ст. л. 9% уксуса
растительное масло для жарки - около стакана
1 ч. л. молотого чёрного перца
0,5 ч. л. молотого красного перца
Как готовить:1 кг моркови
1 кг репчатого лука
350 гр. хорошей томатной пасты
0,5 стакана сахара
2 ст. л. соли
2 ст. л. 9% уксуса
растительное масло для жарки - около стакана
1 ч. л. молотого чёрного перца
0,5 ч. л. молотого красного перца
Овощи очищаем и нарезаем произвольно. У кабачков семена удаляем. Все обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Складываем в казан и ставим тушиться на 1 час.
Добавляем сахар, соль, томатную пасту, перец и тушим ещё 25 минут.
Пробиваем блендером до однородной консистенции, добавляем уксус, перемешиваем и разливаем по банкам. Закатываем и укутываем до по
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
92
- Светлана Зуенкова (Денисова)с. Сырятино (Починковский район)
- Даша КосоваНижний Новгород
- Клавдия СедоваНижний Новгород
- наталья клоповарп. Гремячево (Кулебакский район)
15
- МЕДСИ66126 подписчиков
- Полезная группа722496 подписчиков
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"3727252 подписчика
- Балаган19689 подписчиков
- Русский сувенир16467 подписчиков