Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Костя Борисов

Последний визит: 16 окт 2021

Фильтр

Скажу сразу, по вкусу получается ну ни капли не отличимое от магазинных шпрот.

1 кг рыбы (килька, мойва).
Для заливки на 1 кг рыбы:
2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопчённый вкус. И заметьте, без всякого копчения, жидкого дыма и канцерогенов!),
1 столовая ложка соли,
1 чайная сахара,
1 стакан очень крепкой чайной заварки,
неполный стакан растительного масла,
7 лавровых листьев, несколько горошин черного перца.

Рыбку необходимо почистить и промыть, убрать хвостовые плавники, головы и внутренности. Выложить тушки рядами в высокостенную сковороду или жаровню. Проложили ряд, следом выкладываем второй. И так далее. Все составляющие заливки смешиваем, и выливаем на нашу рыбку

Костя Борисов

4 окт 2021

Вкусная минутка

Пирог "Зебра"

Понадобится:
-2,5 стакана муки
-2 чайных ложки разрыхлителя
-2 стакана сахара
-5 яиц
-1 стакан сметаны
-2 столовых ложки какао-порошка
-1 чайная ложка ванильного сахара
Процесс приготовления:
-Яйца, сахар и ванильный сахар, взбивать миксером. Продолжая взбивать, добавить сметану. Затем ● добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать, больше не взбивать.
-Половину теста отложить в дpугую миcку, дoбaвить в нeгo кaкao и пepeмeшaть. Дaльшe нaчинaeм выклaдывaть в фopму. B цeнтp выливaeм 2 cтoлoвыx лoжки cвeтлoгo тecтa, зaтeм тoчнo в цeнтp пoлучившeйcя лужицы 2 лoжки тeмнoгo, зaтeм oпять cвeтлoгo, и тaк дaлee.
-Пoд кoнeц лучшe бpaть ужe пo 1 лoжкe, чтoбы пoлocки вышли пpимep