Елена Новикова

Цифровое пространство переполнено идеями для рукодельниц. Pinterest, социальные сети, форумы по шитью предлагают сотни изображений выкроек на любой вкус. Кажется, что достаточно сохранить картинку и сразу начать шить. Но за внешней простотой скрываются нюансы, о которых важно помнить. Фото выкройки показывает только общий силуэт изделия. На изображении иногда видны линии швов и декоративные детали, но почти всегда отсутствуют припуски, вытачки и надсечки, которые нужны для правильной посадки на фигуре. Без этих деталей изделие может оказаться слишком узким, коротким или деформированным. Мастерица вынуждена подгонять длину, ширину или плечи по ходу работы. Для новичков такие изменения могут быть сложными и приводить к ошибкам. Совет: если вы используете картинку, сначала оцените, какие детали придётся адаптировать. Сделайте тестовый макет из дешёвой ткани, чтобы проверить посадку и линии. Не все выкройки в сети создают профессионалы. Иногда это работы новичков или копии старых журналов,

Рецепт перенесёт вас в детство. Вспомните их вкус. У нас их называли почему-то печеньем. Дом наполнялся волшебным ароматом, мы сидели за столом, пили чай и болтали обо всем...Уютно в доме, спокойно на душе. Я часто начала вспоминать то время. Наверное всему виной наше настоящее. А сочники ( или всё-таки печенье) готовили все и всегда. Ярославские сочники начиняли сладким творогом или ароматными ягодами, архангельские были мясными или рыбными, а вытегорские сочники делали на ржаном тесте с творожной начинкой. Страна мастеров! Назывались, правда, они по-разному. Это блюдо до сих пор популярно, что совсем не удивительно. Тающие во рту, нежные и вкусные сочники никогда не будут забыты. Как готовят сочники. Тесто и начинка. Приготовить сочники несложно: классический рецепт предполагает использование песочного теста с добавлением сметаны или кефира для мягкости и рассыпчатости. В состав теста входят яйца, сахар, сливочное масло, мука и разрыхлитель. Начинка традиционно состоит из творога,