Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Здравствуйте! Предлагаю свой рецепт компота из крыжовника. Что нужно: - Крыжовник свежий — 500 г - Сахар — 200–300 г (по вкусу) - Вода питьевая — 2 литра Что делаем: 1. Тщательно промойте крыжовник холодной водой, удаляя плодоножки. Подготовленные ягоды переложите в кастрюлю, добавьте необходимое количество сахара. Количество сахара зависит от вашего вкуса и сладости ягод. 2. Залейте ягоды с сахаром водой. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, периодически помешивая, чтобы растворился весь сахар. 3. После закипания варите компот около 7–10 минут на умеренном огне. Важно не переваривать ягоды, иначе они потеряют свою форму и полезные вещества. 4. Готовый компот снимите с огня и дайте настояться под крышкой примерно полчаса. За это время жидкость приобретёт насыщенный аромат и красивый оттенок. 5. Если планируете хранить компот долго, разлейте горячий напиток по стерилизованным стеклянным банкам и плотно закупорьте крышками. Компот хорошо хранится в прохладном месте несколько месяцев.