Татьяна Галунова

Это очень вкусный пирог! И готовить его невероятно просто. Тесто быстрое, состоит из простых продуктов, но вкус у него просто замечательный. Начинка из замороженных ягод (плюс немного слив). Ягоды предварительно варить не надо, добавляю их в свежем виде. За счет одного продукта, такая начинка после выпекания становится густой. Аромат у пирога невероятный, как будто на улице лето :)) Порции 6 Время подготовки 40 минут Время приготовления 25 минут Ингредиенты Для теста: Для начинки: Инструкции 1. Заранее из холодильника вынимаем сливочное масло. В миску высыпаем муку, сахар, разрыхлитель, соль и перемешиваем. Такое тесто прекрасно подходит для пирогов и пирожков с несладкой начинкой, тогда сахара будет только 1 ч. л. 2. Добавляем сметану и размягченное сливочное масло. Яйцо перемешиваем в кружке, выливаем в миску, но немного оставляем для смазывания теста перед выпеканием. 3. Замешиваем тесто сначала ложкой, а потом быстро рукой. Как вся мука уйдет, тесто готово. Накрываем или перекладыв

Готовим без лишней суеты, без миксера и сложных процессов - просто, легко и с удовольствием. Пирог очень сочный и ароматный: яблоки + апельсиновый сок = идеальная пара. Получается у всех: проверено не только мной, но и моими подругами. 🍽️ Ингредиенты: 🥚 3 средних яйца 🧂 Щепотка соли 🍬 150 г сахара 🌼 ванилин 🍊 100 мл свежевыжатого сока апельсина (1 крупный апельсин) 🌻 150 мл растительного масла без запаха 🌾 220 г просеянной муки 🥄 10 г разрыхлителя 🍊 Цедра одного апельсина 🍏 2 крупных сладких яблока (очистить и натереть на крупной тёрке) 📝 Небольшая подсказка: Если не хочется использовать растительное масло, возьмите столько же растопленного сливочного (около 150 мл, это примерно 135–150 г сливочного масла, растопленного до жидкого состояния, не кипятим - просто растаплтиваем и добавляем в тесто). 👩🏻‍🍳 Готовим шаг за шагом: 1️⃣. С одного апельсина снимите цедру и выжмите сок (нужно 100 мл свежего сока). 2️⃣. Яблоки очистите, натрите на крупной тёрке — пусть немного пост