
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Кулич, который не черствеет 
Обязательно сохраняйте рецепт, он вам пригодится на Пасху!Ингредиенты для опары:
• Дрожжи — 15 г (сухие)• Молоко — 450 мл (теплое)
• Сахар — 3 ст.л.
• Мука — 250г.
Для теста:
• Яйца — 4 шт. + 2 желтка• Сахар — 320г.
• Мука — 850 г (просеять!)
• Слив. масло — 200 г (мягкое)
• Цедра и сок 1 апельсина
Для начинки:
• Изюм — 200г.• Сухофрукты/цукаты — 200г.
Идеальная глазурь (Швейцарская меренга):
• Белки — 100г.• Сахар — 180г
Приготовление:
1. Опара: Смешиваем теплое молоко, дрожжи, 3 ст. л. сахара и 250 г муки. Накрываем и оставляем в тепле на 20 минут, пока не появится «шапочка».
2. Тесто: Взбиваем яйца, желтки и сахар до пышности. Добавляем в опару.
185 комментариев
1.3K раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась темой
0 комментариев
21 раз поделились
339 классов
- Класс
поделилась публикацией
И торта не нужно... А Вы уже пробовали эту "Вкусняшку"? Пирог для самых дорогих гостей: вы будете в восторге, нежный пирог тает во рту
Этот пирог с брусникой – настоящее произведение искусства, которое сочетает в себе простоту приготовления и изысканный вкус. Нежный, пропитанный, с кислинкой брусники и легкой сладостью крема – он легко затмит любой торт! А еще он становится только вкуснее с каждым днем, проведенным в холодильнике. Поверьте, этот рецепт станет вашим любимым! Пирог, который я готова печь каждый день! Рецепт: Для теста: Для начинки и крема: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начали приготовим тесто. В миску кладем 100 грамм сливочного масла, только что из холодильника, добавляем 100 грамм сахара, ванилин, перетираем масло и сахар руками. Теперь разбиваем 1 яйцо и добавляем щепотку соли.
Перемешиваем. Отмерим 200 грамм муки добавим 1ч.л. разрыхлителя
Перемешиваем и добавляем муку с разрыхлителем , замешиваем тесто.
Тесто получается эластичное, мягкое. По желанию можно положить в холодильник на минут 20, я обычно этого не делаю, а сразу приступаю к формированию пирога.
Берем форму диаметром 28 см, подойдет еще диаме
Показать еще
280 комментариев
2.4K раз поделились
17K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
199
- Александр Яшновг. Зеленогорск (Красноярский край)
- Игорь ХудяковКрасноярск
- дмитрий елесинг. Зеленогорск (Красноярский край)
- Ольга Одежда на заказг. Зеленогорск (Красноярский край)
- Виктор Альхимовичг. Зеленогорск (Красноярский край)
25
- Твой дом всегда в цветах132876 подписчиков
- РЕЦЕПТЫ БЕЛЬКОВИЧА I ПРО100 КУХНЯ124979 подписчиков
- ИЗ ТОГО, ЧТО ПОД РУКАМИ - рукоделие, декор, дизайн443866 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1144828 подписчиков
- МОЯ ЛЮБИМАЯ ДАЧА413975 подписчиков