Елена Юрченко

Простой пирог «Три стакана»: выручит, когда гости на пороге. Бывает, хочется к чаю чего-то домашнего, но нет ни времени, ни сил возиться со сложной выпечкой. Знакомо? Тогда этот рецепт — ваш новый лучший друг. Пирог, который готовится из того, что всегда есть на кухне, замешивается в одной миске и почти не требует внимания. А результат — мягкий, сочный, очень приятный на вкус. Проверено не раз. Рецепт: Запоминайте пропорции просто: по стакану трёх продуктов. Основа — в объёме стакана 250 мл. Кефир — 250 мл (1 стакан) Манная крупа — 1 стакан (около 200 г) Сахар — 1 стакан (около 200 г) Пшеничная мука — примерно 1 стакан (140 г) + 1 ч. л. разрыхлителя Растительное масло без запаха — ½ стакана (100 мл) Как приготовить: В миске соедините муку и разрыхлитель, перемешайте венчиком. В другую, более просторную миску, влейте кефир комнатной температуры. Добавьте манку, сахар и растительное масло. Хорошо перемешайте до однородности и оставьте на 5-7 минут, чтобы манка немного набухла. К манно-

Рассказываем о видовых особенностях спатифиллума. Разбираем причины пожелтения листьев цветка и даем советы, как помочь растению восстановиться. Цветки спатифиллума напоминают маленькие белые паруса. Считается, что за эту особенность он и получил свое название. В греческом «спата» означает покрывало, а «филлум» — лист. Растение полюбилось цветоводам за неприхотливость и большой выбор сортов, отличающихся размерами, величиной и формой покрывала цветка, ароматом. Иногда владелец с тревогой замечает, что у спатифиллума желтеют листья. Разберемся, почему так бывает и как помочь растению восстановиться. Это травянистый многолетник из семейства ароидных. Его родина — тропические районы Полинезии, Восточной Азии, Южной Америки. Поэтому экзот любит влажность и тепло. Взрослый куст вырастает от 30 до 80 см, есть сорта высотой до 120-150 см. У спатифиллума нет стебля, листики выходят прямо из почвосмеси. Они ланцетовидные или овальные, по центру отчетливо видна жилка. Куст выпускает длинные цвет