Елена Хвалева-Максименко

Результат превосходит все ожидания, честное слово! Обязательно нужно приготовить, без сомнений и размышлений. Никогда не доверяла таким рецептам, но попробовать, все-таки, хотелось. А потом как отрезала самый первый кусочек, уже не могла остановиться. Начала готовить постоянно. Реально пироги получаются как настоящие. Главное никакой тебе возни с тестом, удивительно просто и быстро. Взяли лаваш, придумали начинку и вот вам потрясающий пирог. Хоть с яблоками, хоть с капустой, да хоть с мясом готовь. Любой вариант будет супер. И не догадаться сразу, что из лаваша. Сегодня у меня как раз самая любимая классика - начинка из капусты и из яблок. Такие пироги всегда улетают не успеешь испечь. Ох, и вкусные! И на вид аппетитные, и ароматные. Всё при них, как положено. И только хозяйка знает, что в них ни теста, ни замеса. Потрясающие рецепты без долгих хлопот. Покажу и расскажу пошагово про каждый. Ингредиенты будут в каждом пироге. А для наглядности прикреплю еще и видео. Кто любит и почита

Всем привет, мои дорогие! В этот раз я приготовила рулет, который получился настолько мягким и душистым, что мои мальчишки умяли его за вечер. Тесто здесь особенное. Оно не сухое и не приторное, а мягкое и ароматное, потому что в него добавляется мед. Благодаря этому выпечка выходит золотистой и буквально тает во рту. Начинка из обычных яблок, но в таком исполнении звучит по-новому. Сочные яблоки и немного сахара делают рулет невероятно нежным. В сочетании с медовым тестом получается такой вкусный десерт от которого трудно оторваться. Делюсь рецептом, который точно стоит сохранить. Что нужно: Тесто: - 80 г мёда - 1/2 ч л соды - 3 яйца - щепотка соли - 80 г сахара - 100 г сливочного масла - 200 г муки Начинка: - 3-4 яблока - 2 ст л сахара - горсть грецких орехов (можно заменить свежими или замороженными ягодами) - корица по желанию Что делаем: Для начала моем яблоки и очищаем от кожуры. Разрезаем и убираем всё лишнее. Трём яблоки на крупной тёрке. Всыпаем пару ложек сахара. Если у

Вы сидите на диете. Завтрак был сытным, обед — умеренным. Прошло два часа. И вдруг накрывает: хочется именно шоколадки. Или именно чипсов из шкафчика. Не просто перекусить — а именно этого, конкретного, запретного. Вы сопротивляетесь. Минут десять держитесь. Потом срываетесь. Съедаете не одну плитку, а две. И коробку печенья за компанию. А потом — стыд, обещание «завтра начну заново» и ощущение, что вы слабовольный человек, у которого ничего не получится. Остановитесь. Вы не слабовольный. Вы просто не знаете, как работает ваш мозг. Тяга к еде — это не недостаток силы воли. Это хитрая комбинация гормонов, нейромедиаторов, привычек и скрытых сигналов изнутри. Голод регулирует гормон грелин. Сытость — лептин. А тягу к сладкому и жирному запускает дофамин — тот самый «гормон удовольствия», который отвечает за зависимость от сигарет, алкоголя и даже соцсетей. Когда вы едите сахар или жир, мозг получает мощную дофаминовую награду. И начинает требовать её снова. И снова. Это не каприз. Это би