Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 3 янв
Фильтр
Поделилась темой
Как варю я:
1. Клубнику аккуратно промываю и даю обсохнуть.2. Перекладываю в таз или кастрюлю, засыпаю сахаром и оставляю на 4–6 часов, чтобы пустила сок.
3. Ставлю на средний огонь, довожу до кипения и снимаю пенку. Варю 5–7 минут и выключаю. Даю полностью остыть.
4. Повторяю варку ещё 1–2 раза (по 5–7 минут). Так варенье получается густым, ароматным, с целыми ягодами.
5. В конце добавляю лимонный сок, ещё раз довожу до кипения и раскладываю по стерильным банкам.
Советы от меня:
Если любите густое варенье — увеличьте количество варок или добавьте немного натурального пектина/агар-агара.
Ягоды не мну — тогда они остаются целыми и красивыми.
Не переваривайте — иначе клубника станет коричнев
Поделилась темой
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Маковый рулет из моего детства
Для теста:
Молоко - 120 млЯйца - 1 штСахар - 50 грМука - 350 - 400 грМаргарин - 80 грДрожжи сухие - 7 грСоль - щепоткаСахар ванильный - 1 пакетНачинка:
Мак - 120 грСахар - 70 грБелок одного яйцаДля смазывания:
Желток одного яйцаМолоко - 1 ст.л.#рулет #мак #рецепты #кулинария
03:33
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
361
- Евгений Спиридоновс. Юхмачи (Алькеевский район)
- Надежда Ильина (Вершинина)Санкт-Петербург
- Нина Романова (Пайрамова)с.Юхмачи
- Евгений ЕгоровТольятти
92
- Советы на заметку134858 подписчиков
- ДАЧНЫЕ ЗАГОТОВКИ52456 подписчиков
- Студия семейного декора "Идея!"38568 подписчиков
- Жизненные истории251904 подписчика
- 👉 Советы и Рецепты ✔127808 подписчиков