Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Ровшан Мехтиев

Последний визит: 25 июл 2022

Фильтр

Девушкам на заметку.

ПИРОЖКИ, КАК У БАБУШКИ: ТОП-5 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ

1. Печеные пирожки с творогом

Ингредиенты:

для теста:
- кефир – 250 мл,
- яйцо – 1 шт.,
- сахар – 1 ст.л.,
- разрыхлитель – 1 ч.л.,
- растительное масло – 3 ст.л., мука – 400 г,
- соль;

для начинки:
- твердый сыр – 100 г,
- моцарелла – 100 г,
- творог – 200 г,
- яйцо – 1 шт.,
- соль,
- перец,
- сушеный базилик.

Приготовление:

Яйцо взбейте вилкой или венчиком с солью и сахаром, добавьте кефир и растительное масло. В полученную массу добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и замесите густое тесто. Творог разомните вилкой. Моцареллу порежьте мелкими кубиками, сыр твердый натрите на крупной терке. Все перемешайте, добавьте соль и сушеный баз

Ровшан Мехтиев

28 фев 2016

ПОВАРЯТА НА ОДНОКЛАССНИКАХ

Пирожки с ливером

Любовь Маренич
РЕЦЕПТ: Тесто:1 пакетик сухих дрожжей саф-момент+ 1 стакан теплой воды+1 ч.л.сахара и 0,5 стакана муки,размешать и оставить до появления шапочки,вбить 2 яйца,1 ч.л.соли,2 ст.л.сахара,2 стакана теплого молока и муки около 5 стаканов,замесить тесто,в конце замеса добавить 0,5 стакана растит.масла.Хорошо вымесить и поставить в теплое место на 1-1,5 часа.Начинка:обжарить сердце,легкое и затем добавить печень и достаточно много лука,тушить под крышкой минут 10.Посолить,поперчить и пропустить через мясорубку,если фарш сухой,добавить сливочного масла.Жарить на смеси подсолнечного масла и топленого свиного сала.