Кладоспориоз томата появляется гораздо раньше, чем фитофтора!
Лечение:
-Раствор для опрыскивания, приготовленный на основе молочнокислого продукта. Можно использовать кефир, молочную сыворотку, ряженку. Перед применением 1 л продукта разводят в 10 л воды. Раствор используют для опрыскивания томатов.
-Состав на основе хлористого калия и йода. Раствор применяют для обработки растений и почвы. Средства должно проникнуть в грунт на глубину до 10 см. Для приготовления рабочего раствора на 10 л воды добавляют 30 г хлористого калия и 40 капель аптечного йода.
-Чесночный настой. Для его приготовления на ведро воды добавляют 1 головку чеснока или 0,5 кг чесночных стрелок. Чтобы усилить эффективно
Пирожные из песочного теста с лимонной начинкой и белково-заварным кремом Ингредиенты: Основа: ‣ мука – 180 г ‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л ‣ сливочное масло – 100 г ‣ желтки – 3 шт ‣ молоко – 20 г ‣ сахар – 30 г Начинка: ‣ яйца – 135 г ‣ сахар – 105 г ‣ вода – 15 г ‣ сок лимона – 85 г ‣ цедра лимона – от 2 шт ‣ желатин – 4 г ‣ вода – 11 г ‣ сливочное масло – 90 г Крем: ‣ белок – 100 г ‣ вода – 70 г ‣ сахар – 250 г ‣ ванильный сахар – 8 г ‣ лимонная кислота – 0,5 ч.л Приготовление: 1. Для крема в сотейнике объединяем сахар, воду и варим на среднем огне до 110°С, начинаем взбивать белки с ванильным сахаром на скорости выше средней. На 118°С добавляем в сироп лимонную кислоту и варим до 125