валентина мамаева-дементьева
Последний визит: 18:05
Фид
валентина мамаева-дементьева
поделилась темой30 авг
ОДНА ДОБАВКА — И ОБЫЧНЫЙ ФАРШ СТАНОВИТСЯ НАМНОГО ИНТЕРЕСНЕЕ 
Говяжий + сливочное маслоНа 500 г — 30–40 г масла. Охлади, натри на крупной тёрке и быстро вмешай. Особенно хорошо для постной говядины — котлеты получаются сочнее.
Куриный + кабачокНа 500 г — 100 г кабачка. Мелко натри и слегка отожми. Добавляет сочности и практически не ощущается в готовом блюде.
Свиной + горчицаНа 500 г — 1–2 ч. л. горчицы. Вмешай вместе со специями. Вкус мяса становится ярче и насыщеннее. Подходит для котлет, колбасок и начинок.
Индейка + сметанаНа 500 г — 1–2 ст. л. сметаны. Хорошо перемешай с фаршем. Суховатая индейка получается мягче и нежнее.
Рыбный + сливкиНа 500 г — 30–50 мл сливок. Вливай постепенно, контролируя консистенцию. Отличный приём для нежных рыбных котлет и биточков.
Сохраняй — иногда достаточно одного правильного ингредиента, чтобы привычный фарш заиграл по-другому.
Фид
28 авг
Это невероятно вкусно и очень просто!
Ингредиенты
Большая лук 1 шт.
Яйца - 2-3 шт.
Жареный ветчина
Моцарелла — 40-50 г
Свежая петрушка несколько листьев
Овощной масло для жарки
Соль по вкусу
Приготовление
1. Очистите лук и нарежьте его в кольца примерно 7-8 мм толщиной.
2. Разделите лук на отдельные кольца, выбрав самые большие кольца, которые внутри пусты.
3. Легко смажьте сковороду маслом и разместите луковые кольца в сковороде.
4. Бейте 2-3 яйца с небольшим количеством соли.
5. Внимательно вылейте яичную смесь в каждое кольцо, наполнив его примерно наполовину.
6. Добавьте несколько маленьких кусочков нарезанной ветчины или бекона внутри каждого кольца.
7. Вложите несколько листьев петрушки в каждое кольцо.
8. Посыпьте немного тертого моцареллы на каждое кольцо.
9. Если есть еще место, добавьте немного больше яичной смеси.
10. Покройте сковороду крышкой и приготовьте на среднем-ниском огне до тех пор, пока яичная смесь почти полностью не станет готовой.
11 Внимательно переверните пуковые кольца почти полностью не станет готовой.
спатулой и приготовьте до того, как другая сторона станет легко золотистой и полностью готовой.
12. Перенесите на тарелку и подайте горячим.
Наслаждайтесь своим обедом•
Сохраните рецепт.
Перейти на Ozon: https://vk.cc/d0BRjd
ok.ru
Фид
валентина мамаева-дементьева
поделилась темой27 авг
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
28
- Павел Историк Философ Филологг. Братск (Иркутская область)
- Анна ЗлыгостеваКакбанский район П.Селенгинск
- я хочу одеть Вас красивог. Таганрог (Ростовская область)
465
- Лайфхаки от Нечетова177623 подписчика
- Гранит Памяти. Изготовление памятников.2540 подписчиков
- Доброе время суток, Россия! - Доска объявлений10126 подписчиков
- Женский дневник235298 подписчиков
- Пятый канал - новости и видео116726 подписчиков
Правая колонка