Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Домашние лепёшки: универсальное тесто, всегда мягкое и пышное
Сегодня делюсь рецептом, который стал для меня фаворитом – это лепёшки с начинкой. Главное здесь – это тесто. Оно получается невероятно мягким, податливым и воздушным. Работать с таким тестом – одно удовольствие! Этот рецепт теста – универсальный. Вы можете использовать его для приготовления любых пирожков с самой разной начинкой: мясной, овощной, сладкой – ограничений нет! Готовые лепёшки отлично дополнят первое блюдо, станут прекрасным перекусом или просто вкусным дополнением к чаю. Попробуйте! Дрожжевое тесто: картофель отварной – 400 г; картофельный отвар – 200 мл; сахар – 1 ст.л.; дрожжи сухие – 8 г, свежие – 24 г; соль – 1 ч.л.; яйцо – 1 шт.; мука – 650 г; растительное масло – 30 мл. Начинка: творог (9%) – 150 г; сыр моцарелла (или сулугуни) – 200 г. Картофель – основа теста, поэтому важно правильно отварить картофель. Нам понадобится 400 г картофеля. Кладём его в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. После закипания снимаем пену и варим на умеренном огне до мягкости, не до
Показать еще
612 комментариев
4.1K раз поделились
38K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
279
- Анна Радченкос. Курсавка (Андроповский район)
- Марина Тимофеевнаг. Тобольск (Тюменская область)
- Марина БояркинаВолгоград
- Александр Федосеенкос. Курсавка (Андроповский район)
180
- Бобёр35765 подписчиков
- Светлана Айрисман5650 подписчиков
- Полезные рецепты | kiwihealthy4649 подписчиков
- Обо всем. Для Женщин43846 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1154300 подписчиков
Правая колонка