Олег Липёха

Тающее во рту печенье «Наполеон». Просто и вкусно к чаю: готовлю через день

Ингредиенты:
мука, 500 г;
масло сливочное охлажденное, 250 г;
сливки жирные или молоко, 200 мл;
разрыхлитель, 0.5 ч.л;
желток, 1 шт.
Для приготовления начинки возьмите:
орехи грецкие измельченные, 150 г;
сахар, 3 ст.л.

Процесс приготовления

Муку просеиваем и перетираем в крошку с кусочками охлажденного сливочного масла.
Вливаем в крошку сливки или молоко, желток, всыпаем разрыхлитель.
Вымешиваем массу и превращаем ее в мягкое и податливое тесто.
Делим тесто на 6 частей, каждую скатываем в колобок и накрываем. Отправляем в холодильник на 30 минут.
Орехи измельчаем и смешиваем с сахаром.
Совет: в качестве начинки