Ирина Петкер (Щурова)

Вкуснейшая закуска на праздничный стол!

Есть закуски, которые собирают гостей за столом быстрее, чем запах мандаринов в декабре, эта быстрая закуска со шпротами определённо в их числе. Это тот самый случай, когда минимальный набор продуктов превращается в эффектную праздничную подачу, и каждый раз гости спрашивают: «Как ты это сделал?». А я готовлю такие мини-хрустящие «корзинки» уже лет 5–6 подряд - и ни один Новый год без них не обходится. Проверено временем: съедают первыми. Главный секрет - мягкий тостовый хлеб. Именно он не ломается, а после запекания превращается в аккуратные хрустящие рожки, которые так удобно начинять. А ещё выглядит красиво: точно праздничная закуска, достойная ново