
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Лет 20 готовлю Беляши именно так (на кефире. Даже не сомневайтесь, получаются как на дрожжевом тесте
Тесто для приготовления этих беляшей называется пятиминутное, и хотя оно замешивается на кефире, без дрожжей, готовые беляши получаются мягкие, пышные и совсем не уступают беляшам приготовленным на дрожжевом тесте. А главный и основной плюс, это быстрота, не нужно ждать подъема, можно сразу приступать к лепке. Также это тесто подходит и для пирожков с любой начинкой, и для пиццы. Даже выпечка в духовке получается мягкая, главное когда запекутся, не забыть смазать готовые изделия сливочным или растительным маслом и накрыть полотенцем. Если Вы еще не готовили выпечку из такого теста, немедленно исправляйтесь, а я с удовольствием поделюсь рецептом с Вами. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Секреты вкусных беляшей на кефире заключаются в правильном тесте и сочной начинке. Кефир придает тесту мягкость и воздушность. Итак, приступаем!
Рецепт:
Для теста: кефир - 500 мл соль - 1ч.л. масло растительное - 5ст.л. сода - 1ч.л. лимонная кислота - 1/3ч.л. мука - 600 г
Для начинки: фарш - 500 г лук - 250 г соль -
Показать еще
357 комментариев
3.2K раз поделились
25K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась заметкой
0 комментариев
343 раза поделились
2.6K классов
поделилась публикацией
Хоть на праздник, хоть на каждый день: запеканка из картофеля с курицей
Всем привет, мои дорогие! Все знают классический рецепт картошки, запеченной с мясом под сырной шубкой. Но сегодня я хочу предложить особенный вариант запеканки из картофеля с курочкой под белым соусом, который вы наверняка не пробовали. Уверена, попробовав однажды, вы добавите это блюдо в свою копилку рецептов. Что нужно: - 1 кг картофеля - 600 г куриного филе - 1 ст л муки - соль, перец, специи - 50 г сыра - 1 помидор - пучок зеленого лука - растительное масло для жарки - сливочное масло для смазывания формы Соус: - 40 г сливочного масла - 2 ст л без верха муки - 400 мл молока - соль, перец, по желанию мускатный орех на кончике ножа Что делаем: 1. Картофель чистим, моем и варим в подсоленной воде до готовности. Старайтесь не переварить, чтобы можно было потом легко его нарезать. 2. Куриное филе нарезаем кусочками среднего размера. Сильно можно не мельчить. У меня получились вот такие медальончики. Складываем филе в миску. Солим, перчим, добавляем паприку, сухой чеснок, базилик. Та
Показать еще
39 комментариев
267 раз поделились
2.6K классов
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
101 раз поделились
892 класса
Поделилась заметкой
ЭТОТ ПИРОГ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ.
Без заморочек, без сложных техник — просто смешали и в духовку. Вкус — как из хорошей домашней пекарни.
Обязательно сохраните.
В миске взбейте яйца с сахаром и…Обязательно сохраните.
ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ ПОЛНОСТЬЮ..
https://max.ru/yakhozya
0 комментариев
33 раза поделились
275 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
230
- Нина Макарова (Петрова)Кличка - Краснокаменск
- Ирина Петрова (Шаповалова)г. Краснокаменск (Краснокаменский район)
- МУК МРЦД Нерчинский-Заводс. Нерчинский Завод (Нерчинско-Заводский район)
229
- Готовить легко. Рецепты как у Мамы3071695 подписчиков
- Каталог Номер 612574 подписчика
- HAVAL "ФЦ-Иркутск", официальный дилер793 подписчика
- Людмила Ладная Лавка • духи и украшения • доставка1144 подписчика
- Телеканал 360767142 подписчика