Вера Мальчугина

Дорогие хозяюшки! Пока в магазинах и на рынках еще лежат спелые, налитые соком сливы, самое время успеть приготовить из них что-то душевное! Не упустите этот короткий миг — ведь совсем скоро мы будем с теплом вспоминать вкус лета, а пока можно его «законсервировать» в виде чудесного сливового тарта. Представьте себе: хрустящая, песочная основа, чуть маслянистая и тающая во рту. А сверху — веер из тонких долек сочной сливы, которые в процессе запекания превратились в нечто невероятное: кисло-сладкое, ароматное, наполненное вкусом самого солнца. И этот запах... Помните? Он разносится по всей квартире и пахнет беззаботным детством, бабушкиной кухней, дачным уютом. Это запах спокойствия и просто