Надежда Матвеева (Чадова)

Пирог с повидлом

Нам понадобится:
- Мука 350-400гр.
- Масло сливочное 80гр.
- Молоко 200мл.
- Сахар 2 ч л
- Соль 1 ч л
- Дрожжи 1 ч л
- Яйцо 1шт.
Для начинки:
- Любое повидло или джем
Приготовление:
Молоко с растопленным маслом, соль, сахар, дрожжи и 2 ст л муки смешать и оставить минут на 15, далее добавить оставшуюся муку и яйцо и замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте на 1-1,5 ч.
Для начинки: Сформировать основу, смазать края желтком и влить начинку. Убрать в духовку при 180 градусах на 30 минут

Печенье «ушки» с сахаром и корицей

Ингредиенты:
• 1 пласт слоеного бездрожжевого теста
• 3 ст. л. сахара
• 1 ч. л. корицы
Приготовление:
1. Подготовка теста:
• Раскатайте тесто в пласт длиной 36 см.
• Разделите визуально тесто на шесть частей (по 6 см каждая). Для удобства сделайте легкие насечки ножом.
2. Посыпка:
• Смешайте сахар с корицей.
• Посыпьте одну сторону теста получившейся смесью и слегка придавите, чтобы сахар прикрепился.
3. Сворачивание:
• Сверните тесто с каждой стороны внутрь по 6 см, присыпьте обратную сторону сахарной смесью.
• Повторите это действие 3 раза, каждый раз посыпая обратную сторону сахаром.
4. Формовка:
• У вас получится «рулет». Нарежьте его поперек на

Единожды попробовав этот способ приготовления капусты, вы навсегда влюбитесь в него!

#мясо #капуста капуста : 500 г
черный перец: 3 г
соль: 5 г
растительное масло: 30 мл
майонез: 100 г
сметана: 100 г
свиная шейка: 1 кг
лук: 2 шт
сладкая паприка : 10 г
соль: 5 г
черный перец: 3 г
соль: 5 г
вареная свекла : 1 шт
вареная морковь: 1 шт
огурцы: 1 шт
красный лук: 1 шт
укроп: 10 г
соль: 5 г
черный перец: 3 г
растительное масло: 100 мл
помидоры: 2 шт
плавленый сыр : 100 г
сыр : 100 г