Мария Руденко

Кальвадос или яблочный бренди приготовить по классическому рецепту весьма сложно и долго. Однако, напиток так полюбился, что по всему миру начали появляться упрощенные рецепты приготовления "имитация кальвадоса" или "ленивый кальвадос". Эти напитки весьма сильно похожи на оригинал по цвету и вкусу. Одним из таких рецептов я и предлагаю Вам воспользоваться. Ингредиенты: - яблоки (средние) - 3 шт. (желательно сочные и ароматные), - сахарный песок - 50 г, - самогон 50% - 1 л (Если нет самогона 50% возьмите водку 40%. Итоговый напиток будет не такой крепкий, примерно, 33-35%. Многим это даже нравится.) - дубовые чипсы сильной обжарки - 5-7 г. Приготовление: 1. Яблоки порезать и удалить сердцевину. 2. Сложить яблоки в банку и посыпать сахаром. Встряхнуть банку и оставить в покое на 2 часа для выделения сока. 3. Добавить в банку дубовые чипсы и самогон, закрыть герметично крышкой и поставить в теплое темное место на 2 недели. Периодически встряхивать банку. Это важно особенно в первые 2-3

Коньяк быстро за 3 часа. Рецепт. Необходимо: - самогон (спирт) 60% - 700 мл, - вода (кипяток) - 360 мл, - кора (щепа) дуба - 1 ст. ложка, - гвоздика - 2 шт., - ванильный сахар - 10 г., - фруктоза (сахар) - 1 ч.л. Приготовление: 1). Залить воду в термос, добавить все ингредиенты, кроме сахара и самогона. Дать настояться 2-3 часа. 2). Перелить настой в банку, добавить сахар и самогон. Дать настояться до полного растворения сахара. 3). Профильтровать через ватный фильтр, разлить в бутылки. Быстрый коньяк - готов! Подписывайтесь на канал!