Манькова Ирина

Самый вкусный маринад

Кто делает по нему, делитесь своим мнением. Полезно для других, а мне будет приятно, что пользуетесь моими рецептами
Эти огурцы получаются хрустящие, сладко-солёные и в меру кисленькие из-за уксуса.
Можно делать без малинового листа, но с ним ещё вкуснее
На трехлитровую банку берём 3 СОЛИ, 6 САХАРА И 9 СТ Л УКСУСА 9%
На дно укладываем малиновый лист, 1/3 листа хрена, зонтик укропа, 1 зубчик чеснока порезанный дольками и 5 шт горошин чёрного перца.
Утрамбовываем огурцы. Попки отрезать по желанию.
Заливаем банки с огурцами кипятком и оставляем на 5 минут.
Сливаем этот рассол в кастрюлю, кипятим и заливаем второй раз. Держим 5 минут и сливаем опять в кастрюлю