Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Остренькие огурчики в томате по-грузински - изумительно вкусные, хрустящие - ум отъешь, как говорится. Быстрый рецепт-пятиминутка, “ленивый”
…И 2 хитрости для особого хруста. Остренькие, ароматные, удивительно хрустящие огурцы - удачный рецепт и отличная идея для переросших огурцов. Даже для пустотелых и неровных: каждому огурцу найдется место. И соус сбалансированный: в меру кислый, с уместной сладостью - и уместной остротой, пряностью. А почему “по-грузински”? А так назвала подруга, которая поделилась рецептом. Раньше я готовила практически точно так - и немного изменила рецепт и метод приготовления. А еще - соус по мотивам острых, пряным грузинских блюд - с таким же ярким, пикантным настроением. Делюсь нехитрым рецептом и простенькими хитрости: так спасать переросшие и неровные огурцы стоит. Огурцы в остреньком томатном соусе на зиму: рецепт + ингредиенты 1) Огурцы нарезать кольцами. Хотя это не совсем кольцо :) А подруга нарезает огурцы длинными узкими дольками: тоже интересный вариант. Лук нарезать полукольцами, “перьями”. Хитрость 1. Это не салат из свежих огурцов. Если слишком тонко нарежем - огурцы будут более мягк
Показать еще
15 комментариев
201 раз поделились
3.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пикантные помидоры «Армянчики» — закуска на зиму с характером, которую будут просить снова и снова
Привет-привет! Есть такие рецепты, которые, однажды попробовав, забыть невозможно. Вот и «Армянчики» — как раз из таких. Название у них шутливое, но вкус — абсолютно серьёзный. Настолько, что первый раз я сделала всего 5 банок «на пробу», а на следующий год уже не остановилась, пока не закатала 50. И, честно, всё равно не хватило! Этот рецепт мне подарила подруга из Армении — добрая, душевная женщина, с руками, пахнущими базиликом и чесноком. Она сказала: «Это по-нашему, по-домашнему. С пряностью, с теплом, с любовью». И знаете, это правда. Эти помидоры не просто вкусные — они с характером. Что понадобится на 1 литровую банку: Как готовить: Перец, чеснок, петрушку и базилик измельчите в блендере до состояния сочной кашицы. Аромат на этом этапе уже сведёт с ума всех на кухне. Банки стерилизуем — у меня привычка делать это на пару, но можно и в духовке или микроволновке. На дно каждой банки кладём ложку ароматной смеси. Помидоры моем, разрезаем пополам и укладываем в банки срезом вниз.
Показать еще
30 комментариев
259 раз поделились
4.2K классов
- Класс
Поделилась темой
1 комментарий
23 раза поделились
235 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
72
- вася ильинБелебеи
- Гюзель Ильина (Разуваева)пос. Приютово (Белебеевский район)
- Михаил Устиновг. Белебей (Белебеевский район)
9
- KamSberFond1166 подписчиков
- Секреты домашних заготовок132114 подписчиков
- На волне позитива192599 подписчиков
- Московский Комсомолец (МК)368824 подписчика
- Администрация Белебеевского района5230 подписчиков
Правая колонка