Анна Сухарева

Ингредиенты: Мука - 150 граммов, Сахар - 40 граммов, Растительное масло - 25 мл, Яйцо - 1 шт., Ваниль, Соль - щепотка Начинка: Творог (или рикотта) - 250 граммов, Сахар - 50 граммов, Яйцо - 1 шт., Цедра лимона Выпекать при 180°C (356~°F) в течение 30-35 минут. Время и температура выпечки зависят от особенностей вашей духовки. Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239586 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Это блюдо – как раз из тех, что где-то попробовали, а потом гоняемся за рецептом. Сытно, горячо, пахнет жареным беконом, сверху расплавленный сыр, а внутри – мягкая начинка, в которой и овощи, и аромат. Такая картошка (так и тянет сказать «крошка») подходит как горячая закуска, но вполне тянет и на полноценный ужин. Подготовить можно всё заранее, а потом быстро собрать, растопить сыр и подать к столу. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём 500 г среднего картофеля. Лучше – одинакового размера. Моем (хорошо моем!), не чистим, кладём в фольгу и запекаем в духовке 30-35 минут при 180°С. Или отвариваем в мундире – как удобнее. Главное, чтобы внутри картофель был мягким. Потом режем пополам вдоль и чайной ложкой аккуратно вынимаем середину, оставляя стенки. Должны получиться лодочки. Мякоть из картофеля не выбрасываем – пойдёт в начинку. Пока картошка остывает, ставим сковороду. Вливаем 25 г растительного масла, нарезаем 35 г репчатого лука мелкими кубиками, жарим пару минут. Добав

Лазанья с фаршем - это не просто блюдо, а настоящая кулинарная симфония, способная согреть душу и порадовать даже гурманов. Слоеная структура, насыщенный вкус и аромат свежих продуктов делают эту итальянскую классическую еду идеальным выбором для семейного ужина или праздничного стола. В этом рецепте мы раскроем простой способ приготовления лазаньи, где каждый слой будет пропитан гармонией вкусов и текстур. Приготовьтесь погрузиться в мир кулинарного искусства и удивить своих близких неповторимым блюдом! 1. Начнем приготовление с приготовления фарша. В сковороду наливаем немного растительного масла и разогреваем. На среднем огне обжариваем мелко нарезанный лук до прозрачности, периодически помешивая. 2. К луку добавляем мясной фарш и жарим на среднем огне 15 минут, не забывая помешивать. 3. В фарш добавляем кетчуп, соль, черный перец, приправу для фарша и готовим помешивая еще 2 минуты. Затем выключаем плиту и убираем фарш в сторону. 4. Форму для запекания смазываем растительным маслом

Пирог с сюрпризом: крем сам спрятался внутри, пока мы пили чай... Это не просто пирог — это маленькое чудо: крем во время выпечки сам оказывается ровно посередине, красивым аккуратным слоем. Никакой магии, только хитрое тесто и немного лимонного настроения. Получается очень нежно, сочно и настолько вкусно, что я до сих пор не знаю, как это называть — пирог или торт. Решайте сами! С лимона снимаем цедру. Берем небольшую кастрюлю с толстым дном, кладем цедру лимона, добавляем 70 грамм сахара, разбиваем 1 яйцо, кладем ванилин, 1 ст. л. крахмала (крахмал любой, у меня картофельный). Перемешиваем до однородности. Теперь добавляем 300 мл молока, перемешиваем и ставим на средний огонь. Варим, постоянно помешивая, пока не загустеет. Снимаем с огня, накрываем пленкой в контакт (чтобы при остывании не образовывалась корочка) и полностью остужаем. ❗Начинку лучше сделать заранее, чтобы она успела остыть до комнатной температуры. Можно сварить её с вечера и убрать в холодильник. Теперь приготови